ГОСТ Р 56933—2016
4.3 Принятиедекларацииосоответствии в общем случаевключаетвсебяследующие процедуры:
- формирование и анализ нормативной итехническойдокументации:
- осуществление производственногоконтроля (схемы Зд. 6д):
- проведение испытаний:
- формирование комплекта доказательственных материалов;
- принятие и регистрациядекларации о соответствии;
- нанесение единого знака обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного
союза.
4.4 При декларировании соответствия заявитель- изготовитель (уполномоченное изготовителем
лицо), продавец, самостоятельно формирует доказательственные материалы в целях подтверждения
соответствия мясной продукции требованиям [1] и [2].
В качестведоказательственныхматериалов, являющихсяоснованием для принятиядекларациио
соответствии, используются:
- копии документов, подтверждающих, что заявитель зарегистрирован в установленном порядке
государством — членом Таможенного союза в качестве юридическоголица или индивидуального пред
принимателя;
- протоколы испытаний мясной продукции,
- протоколы испытаний мяса и (или) немясных ингредиентов (при наличии);
- техническиеусловияили документ, в соответствиискоторымизготовлен продукт(при наличии);
- переченьдокументов, в соответствии с которыми изготовлена продукция:
- копиясертификатасоответствия насистемуменеджмента качества ибезопасности, основанную
на принципах ХАССП (см. схему 6д). выданного аккредитованным органом, включенным в Единый
реестр органов по сертификации ииспытательных лабораторий (центров)Таможенного союза.
- контракт(договорна поставку) итоваросопроводительнаядокументация (дляпартиипродукции)
(см. схема 4д);
- копия договора с иностранным заявителем, предусматривающего обеспечение соответствия
поставляемой продукции требованиям [1] и ответственность за несоответствие поставляемой продук
ции указанным требованиям (для лица, выполняющегофункции иностранного заявителя);
- иные документы, прямо или косвенно подтверждающие соответствие мясной продукции требо
ваниям (1]итехническихрегламентовТаможенногосоюза, действиекоторыхнанее распространяется.
4.5 В качестве условий применения указанныхдокументов могутрассматриваться:
- для протоколов испытаний:
а) наличие в протоколах испытаний значений характеристик продукции, подтверждающих соот
ветствие всем требованиям, установленным в (1)и [2],
б) распространение протоколов испытаний на заявленную продукцию;
- для сертификатов на системы менеджмента качества и безопасности изготовителя, если они
распространяются на производствозаявленной продукции.
4.6 При применениисхемы декларированияЗдв доказательственныематериалы в качестведока
зательств, полученных с участием третьей стороны, включается протокол испытаний, проведенных в
аккредитованной испытательной лаборатории (центр), включенной в Единый реестр органов по серти
фикации ииспытательных лабораторий (центров) Таможенногосоюза.
Протокол испытаний образцов (проб) мясной продукции должен содержать:
- дату оформления протокола и номер в соответствии с системой, принятой в испытательной
лаборатории,
- наименование испытательнойлаборатории или наименование ирегистрационный номер аккре
дитованной испытательной лаборатории (центра) (в зависимости отсхемы декларирования):
- наименование продукции;
- наименование ифактические значения проверяемых показателей свойств продукции;
- номера и наименования нормативныхдокументов на примененные методы испытаний.
4.7 При применениисхемы декларирования6дв доказательственныематериалы в качестведока
зательств. полученных с участием третьей стороны, включается сертификат (копия сертификата) на
систему менеджмента качества и безопасности, основанную на принципах ХАССП. выданный аккреди
тованныморганом посертификациисистемменеджмента, включеннымв Единыйреестроргановпосер
тификации и испытательныхлабораторий (центров) Таможенного союза.
4.8 Декларация о соответствии может быть принята в отношении конкретной мясной продукции
или группы однородной продукции, на которую установлены единые требования [1] и [2], подлежащие
подтверждению соответствия.
4