ГОСТ Р 56933—2016
Введение
Настоящий стандарт входит в Систему национальныхстандартов вобласти оценки соответствия,
основные положения и структура которых определены в ГОСТ 31893 «Оценка соответствия. Система
национальных стандартов вобласти оценки соответствия».
Система национальныхстандартовв областиоценкисоответствияаналогична по целям ипринци
пам Международной системестандартов ИСО/МЭКсерии 17000.
Национальныестандарты, входящие вСистемустандартовпооценкесоответствия, гармонизиро
ваны с соответствующими международными стандартами ИСО/МЭКсерии 17000 в той мере, в которой
возможно ихэффективное применение на территории Российской Федерации.
Под оценкой соответствия в международном стандарте ISO/IEC 17000:2004 «Оценка соответ
ствия. Словарь и общие принципы» (ГОСТ Р ИСО/МЭК 17000—2012) понимаетсядоказательство того,
что заданные требования к продукции, процессу, системе, лицу или органувыполнены.
СогласноГОСТ31893настоящийстандартотноситсякчетвертой классификационной группестан
дартов системы, которые разрабатываются целевым назначением для содействия выполнению требо
ваний конкретных техническихрегламентов в части оценкисоответствия.
Настоящийстандартразработан наоснове техническогорегламента Таможенногосоюза «О безо
пасности мяса и мясной продукции» и других нормативных документов Таможенного союза в области
оценки (подтверждения) соответствия.
Данныйстандартустанавливаетправила проведенияподтверждениясоответствияпо требовани
ям. установленным техническими регламентами Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной
продукции», «О безопасности пищевой продукции».
IV