ГОСТ 33768—2016
Термометржидкостныйстеклянныйсдиапазоном измерениятемпературы от0 °С до 100 X , ценой
деления шкалы 1X по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические кварцевые по ГОСТ 27752.
Л
ампы люминесцентные типа
Л
Д по ГОСТ6825.
Стакан В (Н)-1-250 ТС (ТХС) по ГОСТ25336.
Бумага белая.
Пластинка стеклянная.
Стаканчикдля взвешивания СВ-34/12 по ГОСТ25336.
Цилиндр 1(3)-100-1 поГОСТ 1770.
Водадистиллированная по ГОСТ6709.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательного устройства, посуды и
материалов, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам, и
обеспечивающих необходимую точность измерения, а также реактивы по качеству не ниже вышеука
занных.
6.2.2 Отбор проб — по6.1.
6.2.3 Условия проведения анализа
При проведении анализадолжны бытьсоблюдены следующиеусловия:
- температура окружающего воздуха......................................от 18 °С до 25 °С;
- относительная влажность воздуха.........................................от 40 % до 90 %.
При работе с реактивами все анализы следуетпроводить в вытяжном шкафу.
6.2.4 Требования к квалификации оператора
К проведению анализов допускаются специалисты изучившие методику, прошедшие обучение
работе с приборами иинструктаж по технике безопасности.
6.2.5 Проведение анализа
6.2.5.1 Внешний вид и цвет пищевой адипиновой кислоты определяют просмотром анализируе
мой пробы массой 50 г, помещенной на лист белой бумаги или стеклянную пластинку, при рассеянном
дневном светеили освещениилюминесцентнымилампами. Освещенностьповерхности рабочего стола
должна быть не менее 500 лк.
6.2.5.2 Для определения запаха готовят раствор массовойдолей 2 %. Для этого растворяютана
лизируемую пробу пищевой адипиновой кислоты массой 2 г в 98 см3дистиллированной воды в стакане
вместимостью 250 см3. Чистый, без постороннего запаха стаканчик для взвешивания заполняют на 1/2
объемаприготовленным раствором. Стаканчикзакрывают крышкой ивыдерживают втечение 1чпри
температуре воздуха (20
±
2) X . Запах определяюторганолептически на уровне края стаканчика сразу же
после открывания крышки.
6.3 Определение массовой доли основного вещества
Определениемассовойдолиосновноговеществаосуществляетсядвумя методами. Метод 1 осно
ван на нейтрализации смеси адипиновой кислоты с метанолом раствором гидроокиси натрия в прису
тствии фенолфталеина. Метод 2 основан на нейтрализации смеси адипиновой кислоты с
изопропиловымспиртом идистиллированнойводойрастворомгидроокисинатриявприсутствиифенол
фталеина.
6.3.1Средства измерений, вспомогательные оборудование и устройства, посуда,
реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности
±
0.001 г.
Электроплитка по ГОСТ 14919.
Баня водяная.
Бюретка 1-2-25-0,1 по ГОСТ 29251.
Колбы Кн-1-250 по ГОСТ 25336.
Стаканы стеклянные В (Н>-1—50 (100)по ГОСТ 25336.
Цилиндр мерный 1-100-1 по ГОСТ 1770.
Фенолфталеин (индикатор).
Натрия гидроокись по ГОСТ4328, ч. д. а.
Метанол-яд по ГОСТ 6995.
Водадистиллированная по ГОСТ 6709.
Спирт изопропиловый по ГОСТ9805.
7