ГОСТ EN 15111-2015
Приложение А
(справочное)
Результаты межлабораторных испытаний
Прецизионность метода была установлена в 1998 и 2004 годах Рабочей
группой «Сбалансированная диета. Анализ следовых элементов» при Комиссии
бывшего Федерального ведомства Германии по защите прав потребителей и без
опасности пищевых продуктов по исполнению Статьи 35 Федерального Закона
Германии о пищевых продуктах, а также Рабочей группой «Неорганические Компо
ненты», которая являлась исследовательской группой подразделения «Общество
пищевой химии» Германского сообщества химиков в результате межлабораторных
испытаний. Межлабораторные испытания были проведены и обработаны в соот
ветствии с ISO 5725-1и ISO 5725-2. Полученные результаты приведены в
таблице А.1.
Т а бл и ца А.1 - Статистические результаты межлабораторных испытаний
Параметр
Свиные
почки
Готовый к упо
треблению мо
лочный пудинг
Сое
вый
про
дукт
Йоди
соль
водо
Филе рован
Морские
трескиная
росли
Количество лаборато
1313131312
01011
рий12
Количество выбывших
лабораторий1
Количество лаборато
рий оставшихся после
исключения выбывших11
1312131211
0,691264,1519,840,1
Среднее значение (х)
(мг/дм3)
0,158
Стандартное отклоне
ние повторяемости (Sr)
(мг/дм3)0,012
0,050,050,031,30,37
11