ГОСТ 9935—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
Консервы мясные стерилизованные
ПОРОСЕНОК В ЖЕ
Л
Е
Технические условия
Sterilized meat cans. Piglet in jelty. Specifications
Дата введения — 2017—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на кусковые мясные стерилизованные консервы «Поросе
нок в желе» (далее — консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и при
готовления различных блюд и закусок и выпускаемые в следующем ассортименте:
- «Поросенок в желе»;
- «Поросенок с черносливом в желе»;
- «Поросеноксо сладким перцем в желе».
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты;
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке продаже и
импорте
ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 5981—2011 Банки и крышки к ним металлическиедля консервов. Технические условия
ГОСТ ISO 7218—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требова
ния и рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 8756.1—79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических
показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
ГОСТ 8756.18—70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, гер
метичности тары исостояния внутренней поверхности металлической тары
ГОСТ 10444.1—84 Консервы. Приготовление растворов, реактивов, красок, индикаторов и пита
тельных сред, применяемых в микробиологическом анализе
ГОСТ 13516-86’ Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидко
стей. Технические условия
ГОСТ 13534-2015 Консервы мясныеи мясосодержащие. Упаковка, маркировка итранспортирование
ГОСТ 13830—97” Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 54463-2011 «Тара из картона и комбинированных материа
лов для пищевой продукции. Технические условия».
условия» Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574-2000 «Соль поваренная пищевая. Технические
Издание официальное
1