ГОСТ 7702.2.6—2015
УДК663/664:543:006.354МКС 67.120.20ОКСТУ9209
Ключевые слова: мясо птицы, субпродукты, полуфабрикаты, пищевой жир-сырец птицы, выявление
и определение количества сульфитредуцирующих клостридий, продукт, проба, колбасные изделия,
кулинарные изделия
Редактор Л.В. Каретникова
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор U.C. Кабашова
Компьютерная верстка И.А. Напайкиной
Сдано в набор 19.11.2016.Подписано в печать 08.02.2016 Формат 60х84у£Гарнитура Ариал.
Уел. печ. п. 0.93. Уч.-иад. л. 0.70. Тираж 52 экзЗак. 4064.
Издано и отпечатано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМь, 123995 Москва, Гранатный пер.. 4.
www.goslinfo.ru
info@goslinfo.ru