ГОСТ 33540—2015
6.7 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930. ГОСТ 30538. ГОСТ 31628.
6.8 Определение свинца - по ГОСТ 26932. ГОСТ 30178. ГОСТ 30538.
6.9 Определение кадмия - по ГОСТ 26933. ГОСТ 30178. ГОСТ 30538.
6.10 Определение хлорорганических пестицидов - по ГОСТ 30349. фосфорорганических
пестицидов - по ГОСТ 30710.
6.11 Определение радионуклидов - по ГОСТ 32161. ГОСТ 32163. ГОСТ32164.
6.12 Определение содержания генно-модифицированных организмов - по нормативным
документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт9.
6.13 Определение нитратов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших,
микробиологических показателей - по нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего стандарт.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Корнеплоды моркови транспортируют в чистых, сухих, без постороннего запаха, не
зараженных вредителями транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки
скоропортящихся грузов, действующими на транспорте конкретных видов.
7.2 Допускается перевозить корнеплоды моркови в открытых автомобильных транспортных
средствах с защитой продукции от атмосферных осадков и температуры ниже 0 °С.
7.3 Допускается в период массовых заготовок транспортирование корнеплодов моркови
навалом.
7.4 Допускается транспортирование корнеплодов моркови транспортными пакетами по
ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663. Средства скрепления в транспортных пакетах и способы пакетирования —
по ГОСТ 21650.
7.5 Корнеплоды моркови хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными
вредителями, без постороннего запаха хорошо вентилируемых помещениях в соответствии с
установленными правилами, в условиях, обеспечивающих его сохранность.
Срок годности и условия хранения корнеплодов моркови устанавливает изготовитель согласно
нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
7.6 Рекомендуемые условия хранения - при температуре воздуха от 0 °С до 2 °С и
относительной влажности воздуха 95 %.
7.7 Транспортирование и хранение корнеплодов моркови, отправляемой в районы Крайнего
Севера и приравненные к ним местности. - по ГОСТ 15846.
* В Российской Федерации действуют ГОСТ Р 52173-2003 «Сырье и продукты пищевые. Метод
идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения» и ГОСТ Р
52174-2003 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически
модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического
микрочипа».
6