ГОСТ 33540—2015
О
к
ончание таблицы 1
Н аименование показатели
Х арактеристика и норма
Массоваядолякорнеплодовморкови
поломанных, длиной не менее 7.0 см (с
отломом корнеплода у осевого корешка),
уродливых по форме, но не разветвленных,
снеправильно обрезанной ботвой
(порезами головок) всего. %. не более
в том числе поломанных
5.0
2.0
Наличиеживыхсельскохозяйственных
вредителей.
поврежденных
корнеплодов моркови,
сельскохозяйственными
вредителями, увядших,
гнилых.запаренных.
признаками морщинистости, с открытой
сердцевиной
подмороженных,Не допускается
треснувших.с
Наличие посторонней примесиНе допускается
Массовая доляземли,прилипшейк
корнеплодам. %, не более1.0
4.2 Содержание в корнеплодах моркови радионуклидов, токсичных элементов, пестицидов,
нитратов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших, микробиологические показатели
(патогенные) не должны превышать норм, установленных нормативными правовыми актами
государства, принявшего настоящий стандарт5.
4.3 Упаковка
4.3.1 Упаковка корнеплодов моркови согласно нормативным правовым актам государства,
принявшего стандарт6.
4.3.2 Корнеплоды моркови упаковывают в ящики по ГОСТ 10131. ГОСТ 17812, ящичные
поддоны по ГОСТ 21133 плотно, вровень с краями тары, в сетчатые и тканевые мешки по ГОСТ 30090
или другую упаковку, обеспечивающую качество и безопасность корнеплодов моркови в течение ее
срока годности.
4.3.3 Материалы, используемые для упаковки, а также чернила, краска, клей, бумага,
применяемые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть нетоксичными и
обеспечивать при контакте с корнеплодами морковью сохранение их качества и безопасности.
4.3.4 Содержимое каждой упаковки должно быть однородным; каждая упаковка должна
содержать только морковь одного ботанического сорта. Видимая часть содержимого упаковки должна
соответствовать содержимому всей упаковки.
4.3.5 Упаковывание продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
районы. — по ГОСТ 15846.
4.4 Маркировка
4.4.1 Маркировка корнеплодов моркови - согласно нормативным правовым актам государства,
принявшего стандарт7.
4.4.2 Информацию о продукции на языке страны-поставщика и языке страны-потребителя
наносят на транспортную упаковку, на ярлыки и листы-вкладыши не смываемой, не липкой, не
пахнущей, нетоксичной краской, чернилами.
4.4.3 Маркировка продукции в транспортной упаковке с указанием:
- наименования продукта;
- наименования и место нахождения изготовителя и/или грузоотправителя;
- страны происхождения;
- даты сбора, упаковывания и отгрузки;
- условий хранения;
- сведения о применении генно-модифицированных организмов; в случае, если продукция
содержит более 0.9 % генно-модифицированных организмов, в маркировке приводят информацию об
их наличии (например, «генно-модифицированные продукты»);
- массы моркови;
- номера партии;
ь Для государств - участников Таможенного союза - по (1). 6
Для государств - участников Таможенного союза - по [2]. 7
Для государств - участников Таможенного союза - по (3).
3