ГОСТ 33613-2015; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 33480-2015 Сыр творожный. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на творожный сыр, герметично упакованный, изготовляемый из молока и/или продуктов переработки молока, с добавлением или без добавления молочных продуктов, пищевкусовых продуктов и немолочных компонентов (за исключением консервантов, а также жиров и белков немолочного происхождения) (далее-продукт), предназначенный для непосредственного использования в пищу и использования в кулинарии) ГОСТ Р 51294.9-2002 Автоматическая идентификация. Кодирование штриховое. Спецификации символики PDF417 (ПДФ417) Automatic identification. Bar coding. Symbology specifications PDF417 (Настоящий стандарт устанавливает:. - требования к символике штрихового кода PDF417;. - показатели символики PDF417, кодирование знаков данных, форматы символов, размеры, правила коррекции ошибки, алгоритм декодирования и совокупность параметров применения) ГОСТ Р 56766-2015 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации (Настоящий стандарт устанавливает требования к изготовлению продукции общественного питания на предприятиях общественного питания, в т. ч. функционирующих в структуре организаций торговли, и ее реализации по месту изготовления и при организации кейтеринга)

Страница 10

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 33613—2015

11.2Проверкаприемлемостирезультатовизмерений, полученныхвусловиях

повторяемости

Проверку приемлемости результатов измерений активной кислотности, полученных в условиях

повторяемости (л = 2), проводят с учетом требований ГОСТ ИСО 5725-6

Результаты измерений считаются приемлемыми при условии

|Х,-Х г| S r,(2)

где X,,Х2—значениядвухпараллельныхопределенийактивной кислотности,

полученные в условиях повторяемости, ед. pH;

г— предел повторяемости, значение которого приведено в таблице 1, ед. pH.

Если условие (2) не выполняется, то проводят повторные измерения и проверку приемлемости

результатов измерений в условиях повторяемости в соответствии с учетом требований

ГОСТ ИСО 5725-6

Приповторномпревышенииуказаннойнормывыясняютпричины,приводящиек

неудовлетворительным результатам анализа.

11.3Проверкаприемлемостирезультатовизмерений,полученныхвусловиях

воспроизводимости

Проверку приемлемости результатов измерений активной кислотности плазмы в сливочном

масле (масляной пасте, сливочно-растительных спредах), полученных в условиях воспроизводимости

(в двух лабораториях, т = 2). проводят с учетом требований ГОСТ ИСО 5725-6 (подраздел 5.3).

Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми,

если выполняется условие

W - Х’г\ S Я,(3)

где Х\, Х’г — значения определений активной кислотности, полученные в двух лабораториях в

условиях воспроизводимости, ед. pH;

R — предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблице 1. ед. pH.

12 Требования безопасности

12.1 Условия безопасного проведения работ

При выполнении измерений необходимо соблюдать требования техники безопасности при

работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007, требования электробезопасности при работе с

приборами — по ГОСТ 12.1.019.

Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности по

ГОСТ 12.1.004 и быть оснащено средствами пожаротушения по ГОСТ 12.4.009. оборудовано общей

приточно-вытяжной вентиляцией по ГОСТ 12.4.021.

12.2 Требования к квалификации оператора

К выполнению измерений допускаются специалисты, изучившие методику и прошедшие

обучение работе на приборе и инструктаж по охране труда.