ГОСТ E N 16155-2015
8 Прецизионность
8.1 Общие положения
Данные по прецизионности методики определения сукралозы получены в
2007, 2008 гг. в результате двух межлабораторных испытаний на пробах про
дуктов: кетчупа, майонеза с высоким и низким содержанием сукралозы, биск
вита, йогурта, двух видов растворимых сухих напитков и двух видов конфет
(прессованные таблетки) различного вкуса и с различным содержанием подсла
стителя Значения метрологических характеристик, полученные в результате
межлабораторных испытаний, могут быть не применимы к другим содержани
ям аналита и другим типам матриц, чем те, что указаны в приложении А
8.2 Повторяемость
Абсолютное расхождение между результатами двух независимых еди
ничных испытаний, полученными одним методом на идентичном объекте ис
пытаний в одной лаборатории одним оператором с использованием одного и
того же оборудования в течение короткого промежутка времени, не должно
превышать предел повторяемости г более чем в 5 % случаев
Предел повторяемости зависит от уровня концентрации аналита в образ
це:
- кетчуп:
х = 128,83 мг/кг (млн’1), /- = 8,38 мг/кг (млн:1);
-майонез 1:
х =463,03 мг/кг (млн’1), /- = 38,58 мг/кг (млн’1);
-майонез 2:
X = 175,84 мг/кг (млн-1), /• = 27,87 мг/кг (млн’1);
-бисквит:
х =737,30 мг/кг (млн’1), /- = 31,12 мг/кг (млн’1);
-йогурт:
х = 87,53 мг/кг (млн’1), г = 7,88 мг/кг (млн’1);
S