ГОСТ 33302—2015
Введение
Настоящее руководство содержит информацию о применении ионизирующего облучения (ра
диации) при обработке свежей сельскохозяйственной продукции для снижения количества насекомых и
других членистоногих вредителей с целью обеспечения соответствия фитосанитарным требовани ям.
Данное руководство представляет собой список рекомендаций по применению технологии об
лучения для тех случаев, когда это одобрено соответствующим регулирующим органом. Руководство не
должно рассматриваться как требование к способам использования облучения или как свод обяза
тельных правил. Хотя использование облучения предполагает наличие некоторых существенных
требований, которые нужно соблюдать для достижения технологической цели обработки, некоторые
параметры могут быть изменены в целях оптимизации процесса.
Настоящее руководство составлено на базе Кодекса рекомендуемых норм облучения, опубли
кованного Международной консультативной группой по облучению продуктов питания (ICGFI) под
эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Всемирной организа
ции здравоохранения (ВОЗ) и Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) [1].
IV