ГОСТ Р 56565—2015
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
КАБАЧКИ СВЕЖИЕ
ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Технические условия
Fresh zucchini for Industrial processing. Specifications
Дата введения — 2016— 07— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на плоды свежих кабачков культурных сортов, получен
ных от Cucurbits реро L. (далее — кабачки), заготовляемые и поставляемые для промышленной пере
работки.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены
в 4.2, к качеству — в 4.1, к маркировке — в4.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты.
ГОСТ 166—89{ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427—75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ ISO 1991-2—2014 Овощи. Номенклатура. Второй список
ГОСТ 9142—90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых
отраслей промышленности, сельскогохозяйства испичек. Технические условия
ГОСТ 11354—93 Ящики издревесины идревесных материалов многооборотныедля продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 14192—86 Маркировка грузов
ГОСТ 17527—2014 Упаковка. Термины иопределения
ГОСТ 17812—72 Ящикидощатые многооборотныедля овощей и фруктов. Техническиеусловия
ГОСТ 20463—75 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Техни
ческие условия
ГОСТ 21133—87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и
бахчевыхкультур. Технические условия
ГОСТ 21650—76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие
требования
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры иразмеры
ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования.
Общиетехнические условия
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опреде
ления содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье ипродукты пищевые. Методопределения мышьяка
Издание официальное
1