ГОСТ 23041—2015
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всерос
сийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова»
(ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)
3ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протоколот 18 июня 2015 г. N947)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК <ИСО 3166) 0 0 4 -9 7
Код страны
по М К(ИСО 316 6)0 04-9 7
Сокращеннее наименование национального органа
по стандартизации
Арм ения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Россия
Таджикистан
У краина
AM
BY
KZ
KG
RU
TJ
U A
М инэконом ики Р еспублики А рм ения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кы ргы зстандарт
Р осстандарт
Тадж икстандарт
М инэконом развития Украины
4 Приказом Федеральногоагентства потехническому регулированию и метрологии от 17 августа
2015г. No 1170-ст межгосударственныйстандартГОСТ23041—2015 введен вдействие в качестве наци
ональногостандарта Российской Федерации с 1июля 2016 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ23041—78
Информацияоб изменениях
к
настоящемустандарту публи
к
уется в ежегодном информацион
ном у
к
азателе «Национальные стандарты», а те
к
ст изменений и поправо
к
— в ежемесячном
информационному
к
азателе «Национальные стандарты». В случаепересмотра (замены) или отме
ны настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубли
к
овано в ежемесячном
информационном у
к
азателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домление и те
к
сты размещаются та
к
же в информационной системе общего пользования — на
официальном сайте Федеральногоагентства потехничес
к
омурегулированиюи метрологии всети
Интернет (wvyw.gost.ru)
© Стандартинформ. 2015
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частичновоспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства потехническому регулированию иметрологии