ГОСТ ISO 17715—2015
Приложение А
(справочное)
Данные межлабораторных испытаний пшеничной муки
По методу, изложенному в настоящем стандарте, межлабораторные испытания проводились дважды. Пер
вые испытания были организованны Chopin Technoiogies в апреле 2004 г. в них принимало участив 15 междуна
родных лабораторий. Вторые испытания проводились StateAdministration of Grain and Chopin (Beijing) Trading Со. в
феврале 2012 г в Китае, в них принимало участив 12 китайских лабораторий.
Все участники испытаний использовали Chopin SDmatic.
Испытания проводились в соответствии с рекомендациями, приведенными в [3], [4Jи [5Jна восьми образцах
мукидля первых межлабораторных испытаний и на шести для вторых, выбранных в соответствии с широким диа
пазоном значений поврежденного крахмала. Результаты статистического анализа приведены в таблицах А.1—А.7 и
на рисунках А.1 и А.2.
Таблица А.1 — Статистические результаты для А,. %, на пшеничной муке. 2004
Муха
Параметр
5
147268
3
Количество лабораторий, принимающих уча15
стив виспытаниях
15151515151515
Среднеарифметическое значение.%%87,3389.26 90.27 90.4191.66 93.5595.0895.10
Стандартное отклонение повторяемости. sr %0,160,14
0.120.160.12
0.170.10,09
Коэффициент вариации. CVr(sf/pA^%). %0,20.2
0.10.20.1
0.20,10.1
Предел повторяемости. г(2.8-^)0,430.4
0.320.450.33
0,480.270.25
Стандартное отклонение воспроизводимости.0,430.27
0.350.40.35
0.230.170.19
Коэффициент вариации. CvR(sRfpA^
o j.
%0,50,3
0.40.50.4
0.30.20.2
Предел воспроизводимости.
Я
(2,8sR)1.190,75
0,961.120.98
0.650.480,54
Таблица А.2 — Статистические результаты для А,. %, на пшеничной муке. 2012
Параметр
Муха
1S2346
Количество лабораторий, принимающих участие в испытаниях
11111110109
Среднеарифметическое значение. рЛ(%%
90.3491.68 93.73 93.9094.9395.97
Стандартное отклонение повторяемости. sr %
0.230.10.130.160.150,08
Коэффициент вариации. CVr(srlp
д4%).
%
0.30.10.10.20.20.1
Предел повторяемости, г(2.8 s,)
0.60.30.40.40.40.2
Стандартное отклонение воспроизводимости. sR, %
0.570.190.490.310.250.11
Коэффициент вариации. CVR(Sfj/ц^ <^). %
0.60.20.50.30.30.1
Предел воспроизводимости.
R ( 2 .8
s
r )
1.60.51.40.90,70.3
5