ГОСТ 33293—2015
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение двух парал
лельных определений X, %, округленное до первогодесятичного знака, если выполняются условия при
емлемости. представленные в графе 2 таблицы 2.
9.5 Метрологические характеристики метода
Т а б л и ц а 2
Диапазон измерений массовой
доли основного красящего вещества.
V,
Предел повторяемости
г.
%.
абс., при Р* 95 %.
г>»2
Предел воспроизводимости
R ,
%, абс.. при Р
*
95
% .
т
*
2
Границы абсолютной
погрешности Д.
%.
при Р
*
95 44
60—95
0.6
1.2
0.6
9.6 Оформление результатов
Результатанализа массовой доли основного красящего вещества в пищевом красителе индигокар-
мин Е132 представляют в виде (X i
Л
) %.
10 Хроматографический метод качественного определения
(идентификации) красителя в тонком слое сорбента
10.1 Сущность метода
Метод основан на разделении красящих веществ в результате различной скорости их перемеще
ния на тонком слое сорбента (ТСХ) в потоке элюента и последующей идентификации.
Идентификацию красителя проводят методом сравнения значений
FC,
(отношение расстояния от
центра пятна обнаруженного красителядо линии старта к расстояниюлинии миграции элюентадо линии
старта) анализируемого красителя со значением
R,
(отношение расстояния от центра пятна контрольно го
красителя до линии старта к расстоянию линии миграции элюента до линии старта) контрольного об
разца красителя.
В качестве контрольного образца используют раствор пищевого красителя индигокармин Е132 с
массовой долей основного красящего вещества не менее 85 %.
10.2 Подготовка к анализу
10.2.1 Приготовление раствора аммиака (NH3) массовой концентрации 125 г/дм3
В мерную колбу (с пришлифованной пробкой) вместимостью 10 см3вносят пипеткой 5 см3водного
аммиака. Доводят объем раствора аммиака в колбе до метки дистиллированной водой, закрывают кол бу
пробкой и тщательно перемешивают.
Раствор аммиака хранят по ГОСТ 3760 в плотно закрытой таре при температуре (20
±
5) °С — не
более 1 мес.
10.2.2 Приготовление элюентов
Приготовление элюента 1. В коническую колбу вместимостью 50 см3вносят пипетками, индивиду
альнымидля каждого реактива. 3см3 пиридина, 3 см3изоамилоеого спирта. 3см3изобутилоеого спирта. 4
см3этилового ректификованного технического спирта. 4 см3 водного аммиака (см. раздел 7). Колбу за
крывают стеклянной пробкой и тщательно перемешивают.
Раствор используют свежеприготовленный.
Приготовление элюента 2. В коническую колбу вместимостью 50 см3 вносят пипетками, индивиду
альными для каждого реактива. 3 см3пиридина. 3 см3 изоамилового спирта. 3 см3изобутилоеого спирта, 4
см3этилового ректификованного технического спирта. 8 см3водного аммиака (см. раздел 7). Колбу за
крывают стеклянной пробкой и тщательно перемешивают.
Раствор используют свежеприготовленный.
Приготовление элюента 3. В коническую колбу вместимостью 50 см3вносят пипетками, индиви
дуальными для каждого реактива. 6 см3диэтиламина. 5см3хлороформа. 6 см3этилового ректифико
ванного технического спирта. 3 см3 раствора аммиака (NH3) массовой концентрации 125 г/дм3,
приготовленного по 10.2.1. Колбу закрывают стеклянной пробкой и тщательно перемешивают.
Раствор используют свежеприготовленный.
6