ГОСТ 33293—2015
10.2.3 Приготовление раствора контрольного красителя
В стаканчике вместимостью 50 см3взвешивают 0.5000 г контрольного красителя. Затем в стакан
чикдобавляют 20 см3дистиллированной воды и перемешиваютстеклянной палочкой до полногораство
рения. Для интенсификации растворения допускается нагревание раствора в стаканчике на водяной
бане до температуры не более 90 °С. Затем растворохлаждаютдо (20
±
1) “С. переносят количественно в
мерную колбу (с пришлифованной пробкой) вместимостью 50 см3, доводят объем раствора в колбе
дистиллированной водой до метки, закрывают колбу пробкой и тщательно перемешивают.
Раствор хранят при температуре (20
±
2) °С — не более 1 мес.
10.2.4 Приготовление раствора анализируемого красителя проводят по 10.2.3.
10.2.5 Подготовка хроматографической каморы
В хроматографическую камеру вносят один из элюентов. приготовленных по 10.2.2, в количестве,
необходимом для погружения хроматографической пластины на глубину не более 0,5 см от нижнего
края пластины. Камеру плотно закрывают и выдерживают в течение 1 ч.
10.2.6 Подготовка пластин для ТСХ анализа
На линию старта хроматографической пластины, расположенную на расстоянии 1см от края плас
тины. карандашом наносят точки с интервалом не менее 1см.
10.3 Проведение анализа
На хроматографическую пластину, подготовленную по 10.2.6. микрошприцем наносят на линию
старта в несколько приемов с промежуточным подсушиванием навоздухеот 0.3до 1,0 мм3 раствора кон
трольного красителя, приготовленного по 10.2.3, иот 0,3 до 1,0 мм3раствора анализируемого красителя,
приготовленного по 10.2.4.
После нанесения растворов пластину подсушивают от 3 до 4 мин и затем пинцетом помещают в
хроматографическую камеру, подготовленную по 10.2.5, под углом примерно 45е. Камору плотно закры
вают. Элюирование заканчивают при достижении элюентом линии границы элюента 7,0 см от линии
старта. По окончании элюирования хроматографическую пластину вынимают пинцетом и подсушивают
на воздухе.
Л
инейкой измеряют расстояния от центра пятна анализируемого красителя и линии границы элю
ента до линии старта.
Л
инейкой измеряют расстояния от центра пятна контрольного красителя и линии границы элюента
до линии старта.
Значение
R,
контрольного красителя вычисляют по формуле
(
2
)
•»
где /, — расстояние до линии старта от центра пятна контрольного красителя, см;
/а — расстояние до линии старта от линии границы элюента. см.
Значение
R’,
анализируемого красителя вычисляют по формуле
R \ J 1 ,
(
3
)
‘ з
где /’ — расстояние до линии старта от центра пятна анализируемого красителя, см;
/а — расстояние до линии старта от линии границы элюента. см.
Визуально сравнивают цвет и положение пятен красителей.
При совпадении цвета и положения пятен контрольного и анализируемого красителей, соотве
тствующим совпадению значений
R.uR’,.
вычисленных по формулам (2) и (3). идентифицируют анали
зируемый краситель как пищевой краситель индигокармин Е132.
7