ГОСТ Р 52109-2003
5.10 Упаковка
5.10.1 При производстве расфасованной воды в качестве потребительской тары используют
бутыли из стекла и полимерных материалов, контейнеры и пакеты из полимерных и смешанных
(полимеркартонных) материалов (далее —емкости) различной вместимости.
Потребительская тара перед розливом волы должна быть подготовлена в соответствии с тре
бованиями технической документации на процесс производства воды.
5.10.2 Способ укупори вання потребительской тары должен обеспечивать ее герметичность и
сохранность расфасованной воды при транспортировании, хранении и реализации потребителю в
течение срока годности продукции.
5.10.3 Расфасованную воду в потребительской таре упаковывают в транспортную тару из
упаковочных материалов, разрешенных органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.
5.11 Маркировка
5.11.1 Общие требования к информации для потребителя — в соответствии с требованиями
Законов Российской Федерации: «О защите прав потребителей* и «О качестве и безопасности
пищевых продуктов*.
5.11.2 Маркировка потребительской тары должна содержать следующую информацию для
потребителя:
- наименование расфасованной воды с указанием вида, типа и категории питьевой воды в
соответствии с классификацией, установленной в разделе 4;
- наименование и местонахождение источника (может быть включено в наименование воды);
- наименование и местонахождение (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении
с юридическим адресом, адрес производства) изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- номинальный объем воды (л);
- дат>’ изготовления (розлива);
- общую минерализацию (мг/л);
- общую жесткость (мг-экв./л);
- указания по применению (адя воды специального назначения);
- содержание анионов и катионов (мг/л), позволяющих идентифицировать конкретную про
дукцию (определяет изготовитель);
- условия хранения;
- срок годности;
- обозначение технических условий;
- информацию о сертификации.
5.11.3 На потребительскую тару (этикетку, контрэтикетку и т. п.) не допускается наносить
изображения и названия, вводящие потребителя в заблуждение относительно источника воды.
5.11.4 Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192, в части способа обращения с грузом —
по ГОСТ Р 51474.
6 Правила приемки
6.1 Расфасованную воду принимают партиями. Партией считают любое количество емкостей
(б)тылей, контейнеров, пакетов) одного типа и вместимости с питьевой водой одного наименования,
предназначенных к одновременной сдаче-приемке и оформленное одним документом о качестве.
6.2 Документ о качестве должен содержать:
- наименование предприятия-изгоговнтеля, его местонахождение итоварный знак (при наличии);
- наименование питьевой воды;
- результаты испытаний или подтверждение соответствия качества расфасованной воды тре
бованиям настоящего стандарта и технического документа на готовую продукцию;
- номинальный объем воды (л);
- дату изготовления (розлива);
- срок годности;
- номер бригады, ответственной за выпуск, или номер браковщика;
- количество единиц продукции (количество емкостей) в партии;
- обозначение технического документа на готовую продукцию.
6.3 Расфасованная вода подлежит:
- производственному контролю:
5