ГОСТ Р 52109-2003
ГОСТ Р 51309—99 Вола питьевая. Определение содержания элементов методами атомной
спектрометрии
ГОСТ Р 51310—99 Вода питьевая. Метод определения содержания бенз(а)пирена
ГОСТ Р 51392—99 Вола питьевая. Определение содержания летучих галогенорганических со
единений газожидкостной хроматографией
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р 51592—2000 Вода. Общие требования к отбору проб
ГОСТ Р 51593—2000 Вода питьевая. Отбор проб
ГОСТ Р 51680—2000 Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов
ГОСТ Р 51730—2001 Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-актив
ности радионуклидов
ГОСТ Р 51797—2001 Вода питьевая. Метод определения содержания нефтепродуктов
СанПиН 2.1.4.1074—2001 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды цент
ральных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
СанПиН 2.1.4.1116—2002 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфа
сованной в емкости. Контроль качества
СанПиН 2.1.5.980—2000 Гигиенические требования к охране поверхностных вод
3 Определения
В настоящем стандарте применяют термины по ГОСТ Р 8.579. ГОСТ 16504. ГОСТ 25151,
ГОСТ 27065. ГОСТ 30813, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 качество воды: Характеристика состава и свойств воды, определяющая пригодность ее для
конкретных видов водопользования (ГОСТ 17.1.1.01).
3.2 водоснабжение: Подача воды потребителям (ГОСТ 19185).
3.3 питьевая вода, расфасованная в емкости: Вода после очистки из источника питьевого
водоснабжения или доочистки из централизованных систем питьевого водоснабжения, по
гигиеническим нормативам соответствующая СанПиН 2.1.4.1116. упакованная в потребитель
скую тару и предназначенная для удовлетворения питьевых и бытовых потребностей человека
либо дтя приготовления продукции, потребляемой человеком (пищевых продуктов, напитков,
пищи).
3.4 источник питьевого водоснабжения: Водный объект (или его часть), который содержит воду,
соответствующую установленным гигиеническим нормативам дтя источников питьевого водоснаб
жения, it используется или может быть использован дтя забора воды в системах питьевого водоснаб
жения.
3.5 централизованная система питьевого водоснабжения: Комплекс устройств, сооружений и
трубопроводов, предназначенных для забора, подготовки (или без нее), хранения, подачи к местам
потребления питьевой воды и открытый для общего пользования.
3.6 гигиенические нормативы качества питьевой воды: Совокупность научно обоснованных и
установленных санитарными правилами предельно допустимых значений показателей органолепти
ческих свойств, эпидемиологической и радиационной безопасности, содержания химических ве
ществ в питьевой воде, гарантирующих благоприятные органолептические свойства, безопасность
и безвредность питьевой воды для жизни и здоровья человека независимо от продолжительности ее
использования.
4 Классификация
4.1 Питьевую воду, расфасованную в емкости (далее - расфасованную воду) в зависимости от
источника подразделяют на два вида:
- вода подземных источников —артезианская, родниковая (ключевая);
- вода поверхностных источников —речная, озерная, ледниковая.
4.2 Расфасованную воду подразделяют на два типа:
- газнропанная (содержащая не менее 0,2
%
двуокиси углерода по массе);
- негазированная (не содержащая двуокиси углерода).
3