ГОСТ 32888—2014
4.2.3 Допускается использование аналогичных видов сырья, пищевых ингредиентов, пряностей,
характеристики которых соответствуют требованиям 4.2.1, и удовлетворяющих требованиям (1] — [4]
или нормативных правовыхактов государства, принявшегостандарт.
4.2.4 При производстве консервов не допускается применять компоненты, полученные с приме
ненном генно-модифицированныхорганизмов, и мясноесырье:
- полученное от убоя быков, хряков итощихживотных;
- замороженное болееодного раза;
- замороженное со сроком годности более 6 мес;
- с массовойдолей общего фосфора свыше 0,5 % впересчете на Р20 5;
- в замороженном состоянии с температурой в любой точке измерения выше минус 18 °С.
4.3 Маркировка
4.3.1 Каждаяединица упакованных консервовдолжна иметьмаркировку, отвечающую требовани
ям ГОСТ 13534 и соответствовать [2], (5] или требованиям нормативных правовых актов, действующих
на территории государства, принявшего стандарт, исодержатьследующую информацию:
- наименование продукта с указанием «мясной», «стерилизованный»;
- состав продукта в соответствии с приложением А;
- массу нетто;
- сведения о том. что продукт предназначен для питания детей старше трех лет;
- дату изготовления продукта (число, месяц, год);
- срок годности иусловия хранениядо ипосле вскрытия потребительской упаковки;
- рекомендации по приготовлению;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в государстве, приняв
шем стандарт, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее террито
рии (при наличии):
- пищевую ценность 100 г продукта в соответствии с приложением Б;
- обозначение настоящего стандарта;
- единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза для госу
дарств-членов Таможенного союза.
Пример мар
к
иров
к
и — яКонсервы па ш те тн ы е мясные стерилизованные для питания детей с та р
ше т р е х л е т, яП а ш тет детс
к
ий».
4.3.2 Транспортная маркировка — по [2]. (5). ГОСТ 14192 с дополнительным грифом: «Детское
питание», с использованием манипуляционных знаков: «Беречь от влаги», «Ограничение температу
ры», «Верх», «Хрупкое. Осторожно».
4.3.3 Маркировка консервов в транспортной упаковке должна содержать следующую инфор
мацию:
- наименование продуктас указанием «мясной», «стерилизованный»:
- сведения о том. что продукт предназначендля питания детей старше трех лет;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в государстве, приняв
шем стандарт, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее террито
рии (при наличии):
- число упаковочных единиц;
- массу нетто;
- дату изготовления;
- условия хранения;
- срок годности;
- сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции;
- обозначение настоящего стандарта.
4.3.4 Маркировка консервов, отправляемых в районы Крайнего Севера иприравненные к ним мес
тности. — по ГОСТ 15846.
4.4 Упаковка
4.4.1 Все используемые виды упаковочных материалов, используемых для упаковки консервов,
должны соответствовать (6] или требованиям нормативных правовых актов, действующих на террито
рии государства, принявшего стандарт.
4.4.2 Упаковка консервов — поГОСТ 13534.
6