ГОСТ 28188—2014
5.3.2 Безалкогольные напитки разливают в потребительскую и транспортную упаковку,
изготовленную из материалов, обеспечивающих при контакте с напитками сохранение их качества и
безопасности.
5.3.3 Объем продукции в единице потребительской упаковки должен соответствовать
номинальному количеству, указанному в маркировке на потребительской упаковке, с учетом
допустимых отклонений.
Пределы допустимых отрицательных отклонений объема продукции в единице потребительской
упаковки от номинального количества — по ГОСТ 8.579.
5.3.4 Укупорка потребительской и транспортной упаковки с напитками должна быть
герметичной, с использованием укупорочных средств, применение которых в контакте с напитками
обеспечивает сохранение качества и безопасности.
5.3.5 Безалкогольные напитки, расфасованные в потребительскую упаковку, упаковывают в
транспортную упаковку, обеспечивающую сохранение их качества.
5.3.6 Безалкогольные напитки в потребительской упаковке допускается скреплять в групповую
упаковку.
5.3.7 Упаковка в термоусадочную пленку — по ГОСТ 25776.
5.3.8 При укрупнении грузовых мост формирование пакетов с продукцией — по ГОСТ 9078,
ГОСТ 23285. ГОСТ 24597, ГОСТ 26663.
5.3.9 Упаковывание продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности, — по ГОСТ 15846.
5.4 Маркировка
5.4.1 Маркировка потребительской и транспортной упаковки с безалкогольными напитками
должна соответствовать требованиям [5].
5.4.2 Потребительскую упаковку с безалкогольными напитками маркируют с нанесением
следующей дополнительной информации:
• наименования напитка и его типа:
• допускается указание нескольких адресов производства с нанесением отметок об
идентификации производителя:
• объемной доли этилового спирта (для напитков с объемной долей этилового спирта более
0.5 %);
- противопоказания для их применения (при наличии таковых);
- с указанием в составе вида и содержания используемого сока (для соковых напитков);
- обозначения настоящего стандарта.
5.4.3 Допускается нанесение другой информации, в том числе рекламной, относящейся к
данному продукту.
5.4.4 Допускается совместное указание на этикетке объема напитка в потребительской упаковке
с нанесенном отметки для указания фактического объема.
5.4.5 Маркировка транспортной упаковки должна соответствовать требованиям [5] и ГОСТ 14192
с нанесением манипуляционных знаков в зависимости от используемой потребительской упаковки:
«Хрупкое. Осторожно», -Верх».
При маркировании транспортной упаковки дополнительно указывают тип напитка.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки — по ГОСТ 6687.0.
6.2 Порядок и периодичность контроля показателей, обеспечивающих безопасность напитков,
устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
7 Методы контроля
7.1 Отбор проб — по ГОСТ 6687.0.
7.2 Подготовка проб для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929 или нормативным
документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
7.3 Определение органолептических показателей и объема продукции — по ГОСТ 6687.5.
7.4 Определение массовой доли сухих веществ — по ГОСТ 6687.2.
7.5 Определение кислотности — по ГОСТ 6687.4.
5