ГОСТ 28188-2014; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 28499-2014 Сиропы. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на сиропы) ГОСТ IEC 60050-321-2014 Международный электротехнический словарь. Часть 321. Измерительные трансформаторы ГОСТ Р 56233-2014 Контроль состояния и диагностика машин. Мониторинг состояния оборудования опасных производств. Вибрация стационарных поршневых компрессоров (Настоящий стандарт распространяется на стационарные поршневые компрессоры групп Т2–Т6 по классификации [1], работающие с взрывоопасными газами, а также на стационарные поршневые компрессоры, работающие с вредными газами классов опасности 1 и 2 по ГОСТ 12.1.007, и устанавливает руководство по оценке их вибрационного состояния при эксплуатации и во время приемочных испытаний после монтажа и ремонта. Настоящий стандарт не распространяется на холодильные и кислородные компрессоры, на компрессоры, работающие с радиоактивными газами и газами ацителенового ряда, а также на газомоторные компрессоры)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 28188—2014

4 Классификация

4.1.1 По внешнему виду безалкогольные напитки подразделяют на прозрачные и замутненные.

4.1.2 Безалкогольные напитки в зависимости от используемого сырья, его содержания в готовом

напитке, технологии производства и назначения подразделяют на группы:

• безалкогольные напитки:

• безалкогольные напитки с соком;

• безалкогольные напитки морсовые;

• безалкогольные напитки на растительном сырье;

• безалкогольные напитки на ароматизаторах;

• безалкогольные напитки специального назначения.

П р и м е ч а н и е— К национальным относят безалкогольные напитки, имеющие исторически

сложившиеся наименования, определяемые особенностями их производства, составом используемых при

производстве компонентов и (или) наименованием географического объекта-места распространения этого

напитка.

4.1.3 Безалкогольные напитки по степени насыщения двуокисью углерода подразделяют на

типы:

• сильногазированные;

• среднегазированные;

• слабогазированные;

• негазированные.

4.1.4 Безалкогольные напитки по способу обработки подразделяют:

• на непастеризованные;

• пастеризованные;

- с применением консервантов;

• без применения консервантов:

• холодного розлива;

• горячего розлива;

• асептического розлива.

5 Технические требования

5.1 Характеристики

5.1.1 Безалкогольные напитки должны быть изготовлены в соответствии с требованиями

настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением требований [1J,

[2] или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

5.1.2 По органолептическим показателям безалкогольные напитки должны соответствовать

требованиям, указанным в Таблице 1.

Т а б л и ц а 1

Наименование показателя

Характеристика напитков

прозрачных*амутмеммых

Внешний вид

Прозрачная жидкость без осадка и

посторонних включений.

Допускается опалесценция,

обусловленная особенностями

используемого сырья

Непрозрачная жидкость.

Допускается наличие осадка и

взвесей, обусловленных

особенностями используемого сырья,

без включений, не свойственных

продукту

Цвет, вкус, аромат

В соответствии с рецептурами

5.1.3Физико-химические показатели безалкогольныхнапитков должны соответствовать

требованиям, указанным в Таблице 2.