ГОСТ 32877—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ЧЕСНОК МОЛОДОЙ СВЕЖИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Технические условия
Garlic young fresh with greens. Specifications
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежий молодой чеснок с зеленью культурных сортов
[Allium sativum L.). поставляемый и реализуемый для потребления в свежем виде (далее — чеснок с
зеленью).
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в
4.3. к качеству — в 4.2 к маркировке — в разделе 6.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427—75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354-82. Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотныв для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов1)
ГОСТ 17812—72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 20463—75 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Техниче
ские условия
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27519-87 (ИСО 1956/1-82) Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная термино
логия. Часть 1
ГОСТ 27523—87 (ИСО 1991/1-82) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсич
ных элементов
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51474— 99 «Упаковка. Маркировка, указываю
щая на способ обращения с грузами».
Издание официальное
1