УДК 637.52.001.33:006.354МКС 67.120.10
Ключевые слова, продукция мясной промышленности, группа, мясной продукт, мясосодержащий про
дукт. рецептура, масса добавленной воды, потери массы, массовая доля мясных ингредиентов
Подписано в печать 02.03.2015.Формат 60 *84 Vg.Гарнитура Ариал
Уел. печ. п. 0.93 Тира* 31 э о .Зак. 577.
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»,
123995 Москва. Гранатный пер.. 4.
tvww.
90
stinfo.ru infoiggostinfo ти