ГОСТ 32883—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ЗЕ
Л
ЕННЫЕ КУ
Л
ЬТУРЫ ОВОЩНЫЕ СВЕЖИЕ Д
Л
Я ПРОМЫШ
Л
ЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Технические условия
Culture of fresh green vegetables for industrial processing. Specifications
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежие зеленные овощные культуры культурных
сортов, гибридов и дикорастущие растения (Culture of fresh greenvegetables for industrial processing)
(далее no тексту - зеленные овощные культуры), предназначенные для промышленной переработки при
приготовлении пищевых продуктов:
анис обыкновенныйPimpirella anisum L.
базилик душистыйOcimum basilikum L.
витекс священныйVitex agnus -castus L.
душицаOriganum L.
иссопHyssopus L.
кервельAnthriscus corefolium L. G. F. Hoffmana
кориандрCoriandrum sativum L.
котовникNepeta L.
любистокLevisticum officinale W.D.J. Koch
майоранOriganum majorana L.
мелиссаMelissa Tourn. ex L.
мята
Mentha piperita L.
петрушка листоваяPetroselinum crispum (P.Miller) Nymann ex A.W. Hill
портулак огородныйPortulaca oleracea L.
ревеньRheum rhaponticum L.
сельдерей салатныйApium graveolens L. var. dulce (P.Miller) Persoon
черешковый
тимьян ползучийThymus serpyllum L.
укроп Anethum graveolens L.
хрен - листьяArmoracia rustikana G.Gartner. B. Meyer et Scherbius
чабер
Saturoja L.
черемшаAllium ursinum L.
шалфей мускатныйSalvia sclarea L.
шпинатSpinacia oleracea L.
щавель
Rumex acetosa L.
эстрагонArtemisia dracunculus L.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены
в 4.6. к качеству - в 4.1-4.5, к маркировке - в разделе 6.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударствен
ные стандарты:
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427-75
Л
инейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 7502-89 Рулетки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 9142-90 Ящики из гофрированного картона. Технические условия
Издание официальное
1