ГОСТ 32873—2014
5.3 Калибровка
5.3.1 В 1.0 кг орехов должно быть не менее 125 штук орехов.
5.3.2 Для обеспечения однородности по размеру разница в массе 10 самых маленьких орехов и
10 самых больших орехов в выборке из 1 кг в каждой упаковке не должно превышать 80 г.
5.4 Содержание в орехах каштана съедобного токсичных элементов, микотоксинов, пести
цидов. радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших, микробиологи
ческих показателей не должны превышать норм, установленных нормативными правовыми акта ми
государства, принявшего стандарт. 11
6 Упаковка
6.1 Орехи каштана съедобного упаковывают в мешки по ГОСТ 30090 и/или твердую тару по
ГОСТ 9142. ГОСТ 13511 или другие виды упаковки из других материалов, использование которых в
контакте с продуктом обеспечивает сохранение его качества и безопасности в течение его сро ка
годности *>.
6.2 Тара, применяемая для упаковки, должна быть чистой, сухой, не зараженной сельскохозяй
ственными вредителями и не должна иметь постороннего запаха.
6.3 Орехи каштана съедобного фасуют в потребительскую упаковку, использование кото
рой в контакте с продуктом обеспечивает сохранение их качества и безопасности. Все потреби
тельские упаковки, содержащиеся в одной транспортной таре, должны иметь одинаковую массу.
Содержание каждой упаковки должно быть однородным и состоять из орехов одного помологи
ческого и товарного сортов, коммерческого типа, размера. Видимая часть содержимого упаковки
должна соответствовать содержимому всей упаковки.
6.5 Масса нетто орехов в потребительской упаковке должна соответствовать номиналь
ной. указанной в маркировке.
6.6 Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто от номиналыюго
количества - по ГОСТ 8.579. Отклонение массы нетто одной упаковочной единицы в сторону уве
личения не регламентируют по [4].
7 Маркировка
7.1 Информацию о продукции наносят на потребительскую упаковку и (или) этикетку,
транспортную упаковку, способом, обеспечивающем ее сохранность при соблюдении уста>ювлен-
ных изготовителем условий хранения.
7.2 Чернила и клей, применяемые для нанесения текста идля наклеивания этикеток, должны
быть нетоксичными.
7.3 Информация, наносимая на каждую единицу потребительской упаковки орехов каштана
съедобного, должна содержать 3>:
- наименование продукта;
- наименование и место нахождения изготовителя или фамилию, имя. отчество индивидуаль
ного предпринимателя-изготовитвля. а также в случаях, установленных, наименование и место
нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организа
ции-импортера или фамилию, имя. отчество индивидуального предпринимателя - импортера:
товарный знак изготовителя (при наличии):
массу нетто,
товарный сорт;
помологический сорт (обязательно для орехов высшего сорта);
коммерческий тип (обязательно для орехов высшего сорта);
размер, выраженный количеством орехов . содержащихся в 1.0 кг.
год сбора и датуупаковывания:
условия хранения и срок годности:
сведения о применении генетически модифицированных организмов: в случав, если про
дукция содержит более 0.9% генетически модифицированных организмов, в маркировке приводят
v Для государств участников Таможенного союза - по (1].
1’Для государств участников Тагмжвнного союза - по [2]. v
Для государств участников Таможенного союза - по [3].
4