ГОСТ 32873—2014
(UNECE STANDARD FFV-39:2010)
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ОРЕХИ КАШТАНА СЪЕДОБНОГО
Технические условия
Sweet chestnuts. Specifications
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежие орехи каштана съедобного, не очищенные от
кожуры, без плюски культурных сортов (Safiva Castanea Mill.) (сладкие каштаны) и (Castanea cronata
Siebold ЕТ Zucc.) (японские каштаны) и их гибридов, поставляемые потребителю в свежем виде.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены
в 5.4. к качеству продукции - в 5.2. к маркировке - в разделе 7.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударствен
ные стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, про
даже и импорте
ГОСТ 9142-90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табач
ных изделий и моющих средств. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов*
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27521-87 (ISO 1990/1-1982 (E/F/R) ИСО1990/-82 (А/Ф/Р) Фрукты. Номенклатура. Пер
вый список (ИСО 1990-1:1989. MOD)
ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
токсичных элементов
ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточ
ных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афла-
токсиное В1 и М1.
ГОСТ 31262-2004Продукты пищевыеи продовольственноесырье.Инверсионно-
вольтампвромвтрическив методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свин
ца. меди и цинка) **
ГОСТ 31628-2012Продукты пищевыеи продовольственноесырье.Инверсионно-
вольтампвромвтрический метод определения массовой концентрации мышьяка
*На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51474-99 Упаковка. Маркировка, указываю
щая на способ обращения с грузами».
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51301-99 «Продукты пищевые и продоволь
ственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов
(кадмия, свинца, меди и цинка)».
Издание официальное
1