ГОСТ 14138—2014
более 850 мг/100 см3безводного спирта (менее 30 мг/100 см3безводного спирта).
10 Требования безопасности, охраны окружающей среды
При выполнении определений массовой концентрации высших спиртов соблюдают следующие
требования.
10.1 Требования электробезопасмости при работе с приборами - по нормативным документам,
действующим на территории государства, принявшего стандарт, и в соответствии с инструкцией по
эксплуатации прибора.
10.2 При работе с чистыми веществами соблюдают требования безопасности, установленные
для работ с токсичными, едкими и легковоспламеняющимися веществами по ГОСТ 12.1.007 и ГОСТ
12.4.103. Контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны проводят в соответ
ствии с требованиями ГОСТ 12.1.005.
10.3 Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности
по ГОСТ 12.1.004 и должно быть оборудовано средствами пожаротушения по ГОСТ 12.4.009.
10.4 Организация обучения работающих - по ГОСТ 12.0.004.
10.5 К работе на спектрофотометре допускают лиц. имеющих квалификацию не ниже инженера,
прошедших соответствующий курс обучения и изучивших инструкцию по эксплуатации используемого
оборудования.
УДК 663.5.001.4:006.354МКС 67.160.10
Ключевые слова: продукция алкогольная и сырье для ее производства, высшие спирты, массовая
концентрация, спектрофотометрический метод, коньячные, винные, виноградные, кальвадосные.
фруктовые (плодовые) дистилляты, винные, виноградные, фруктовые (плодовые) спирты, коньяки,
кальвадосы. виноградные, фруктовые (плодовые) водки спиртные напитки из виноградного и фрук
тового (плодового) сырья, пара-диметиламинобензаль-дегид. изоамиловый спирт
Подписано в печать 01.12.2014. Формат 60х84’/а.
Уел. печ. л. 0,93. Тираж 37 экз. Зак. 4957
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»
123995 Москва. Гранатный пер.. 4.
vAW/.gostinfo.ru
info@gostinfo.ru
ГОСТ 14138-201
4