ГОСТ 5481—2014
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАНГосударственнымнаучнымучреждениемВсероссийскимнаучно-
исследовательским институтом жиров Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ
ВНИИЖ Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла
растительные и продукты их переработки»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 30 июля 2014 г. № 68-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по
МК (ИСО 3166) 004—97
Код страны по МК
(ИСО 3166) 004—97
Сокращенное наименование национального
органа по стандартизации
Армения
Беларусь
Киргизия
Россия
AM
BY
KG
RU
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстандарт
Росстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сен
тября 2014 г. Nt> 1096-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5481—2014 введен в действие в каче
стве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 Настоящий стандарт соответствует международным стандартам ISO 663:2007 Animal and
vegetable fats and oils - Determination of insoluble impurities content (Жиры и масла животные и расти
тельные. Определение содержания нерастворимых примесей), в части принципа метода и использу
емых растворителей и ISO 15301:2001 Animal and vegetable fats and oils - Determination of sediment in
crude fats and oils — Centrifuge method (Жиры и масла животные и растительные. Определение осад ка в
жире-сырце и в нерафинированном масле. Метод центрифугирования), в качестве дополнитель ного
метода анализа.
Степень соответствия - неэквивалентная (NEQ).
6 ВЗАМЕН ГОСТ 5481-89
Информация об изменениях
к
настоящему стандарту публи
к
уется в ежегодном информаци
онном у
к
азателе «Национальные стандарты», а те
к
ст изменений и поправо
к
- в ежемесячном
информационном у
к
азателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или о т
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубли
к
овано в ежемесяч
ном информационном у
к
азателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и те
к
сты размещаются та
к
же в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте Федерального агентства по техничес
к
ому регулированию и метрологии в
сети Интернет
© Стандартинформ, 2015
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспро
изведен. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде
рального агентства по техническому регулированию и метрологии
II