ГОСТ 32772-2014; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 32748-2014 Добавки пищевые. Кислота яблочная Е296. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку яблочную кислоту Е296, представляющую собой DL-яблочную кислоту и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов) ГОСТ 32779-2014 Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е 200. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку сорбиновую кислоту Е200, получаемую из кетена и кротонового альдегида и предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов) ГОСТ Р 52161.1-2004 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 1. Общие требования Safety of household and similar electrical appliances. Part 1. General requirements (Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности электрических приборов для бытового и аналогичного применения номинальным напряжением не более 250 В для однофазных приборов и 480 В - для других приборов. Приборы, не предназначенные для нормального бытового использования, но которые тем не менее могут быть источником опасности для людей, например приборы, используемые неспециалистами в магазинах, в легкой промышленности и на фермах, входят в область распространения настоящего стандарта. Настоящий стандарт устанавливает основные виды опасностей приборов, с которыми люди сталкиваются внутри и вне дома. Настоящий стандарт не учитывает опасностей, возникающих в случае:. - безнадзорного использования приборов детьми или немощными лицами;. - игр детей с приборами)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 32772—2014

5.2.4По химическим и физическим показателям клипфиск должен соответствовать нормам,

указанным в таблице 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателяНорма

Массовая доля воды. %. не более:

- с апреля по август51.0

- в остальное время года52.0

Массовая доля поваренной соли. %. не менее13.0

5.2.5 По показателям безопасности клипфиск должен соответствовать требованиям [1],

технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства,

принявшего стандарт.

5.3 Требования к сырью и материалам

5.3.1 Сырье и материалы, используемые для изготовления клипфисха, должны быть не ниже

первого сорта (при наличии сортов) и соответствовать:

- рыба живая - ГОСТ 24896 или нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт:

- рыба-сырец (свежая) - нормативным документам, действующим на территории государства,

принявшего стандарт:

- рыба охлажденная - ГОСТ 814;

- рыба охлажденная полуфабрикат - нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт:

- рыба мороженая - ГОСТ 32366;

- рыба мороженая полуфабрикат - нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт;

- рыба соленая пласт клипфискной разделки - ГОСТ 7448:

- рыба соленая пласт клипфискной разделки полуфабрикат - нормативным документам,

действующим на территории государства, принявшего стандарт;

- соль поваренная пищевая высшего сорта (помол N° 2, 3) - ГОСТ 13830;

- вода питьевая - ГОСТ 2874 или нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт;

- вода чистая - нормативным документам, действующим на территории государства,

принявшего стандарт:

- пищевые добавки - нормативным документам, действующим на территории государства,

принявшего стандарт.

Рыба, используемая в качестве сырья для изготовления клипфиска. должна быть обескровлена

в живом виде.

Не допускается использовать рыбу с наружными повреждениями.

5.3.2 Сырье и материалы, в том числе закупаемые по импорту, используемые для изготовления

клипфиска, по показателям безопасности должны соответствовать требованиям [1]. [2]. технических

регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего

стандарт.

5.4 Маркировка

Упаковку с клипфиском маркируют в соответствии с ГОСТ 7630. ГОСТ 14192 и договора

(контракта), требованиями [3] или нормативных правовых актов, действующих на территории

государства, принявшего стандарт.

5.5 Упаковка

5.5.1 Клипфиск упаковывают в соответствии с требованиями ГОСТ 7630 и договора (контракта):

- на поддоны деревянные по ГОСТ 26381 или из полимерных материалов по нормативным

документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт:

- в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13516:

- пакеты из полимерных материалов под вакуумом или без вакуума с применением подложек

или без них - по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего

стандарт;