ГОСТ 32739-2014
Приложение А
(справочное)
Информационные данные
о пищевой ценности 100 г мяса цыплят-бройлеров сублимационной сушки
А.1Информационные данные о пищевой ценности100 г мяса цыплят-бройлеров
сублимационной сушки приведены в таблице А.1.
Т а б л и ц аА.1
Наименование продукта
Белок, г,
не менее
Жир. г,
не менее
Энергетическая
ценность. «Дж/ккал
Мясо цыплят-бройлеров
сублимационной сушки
55.0
40.0
2415/580
6