ГОСТР 55907—2013
6 Упаковка
6.1 Свежий редис фасуют массой до 1 кг в потребительскую упаковку из полимерных и
комбинированных материалов по ГОСТ Р 52903. ГОСТ 52579 с использованием пакетов из
полиэтиленовой пленки по ГОСТ 12301, или другие виды тары из других материалов,
соответствующих по показателям безопасности требованиям, установленным [2]. и обеспечивающие
сохраняемость качества и безопасность редиса с учетом размеров и типа упаковки без пустого
пространства и/или чрезмерного уплотнения продукции.
В потребительской упаковке свежий редис укладывается равномерно насыпью или пучками.
Свежий редис связывается в пучки не менее чем по 5 штук, количество корнеплодов редиса в одном
пучке должно быть одинаковым в упаковке.
Допускается реализовать свежий редис без потребительской упаковки произвольной массой
нетто.
6.2 Содержимое каждой упаковочной единицы или пучка в одной и той же упаковке должно быть
однородным и состоять из свежего редиса одного происхождения, ботанического сорта, одной
степени зрелости и окраски.
Смесь корнеплодов редиса явно различных видов и/или цветов одного и того же вида может
упаковываться в потребительские упаковки при условии, что они являются однородными по качеству, и
в отношении каждого вида и/или цвета - по происхождению.
6.3 Видимая часть продукта в упаковке должна соответствовать содержимому всей упаковочной
единицы.
6.4 Фасованный свежий редис или пучки свежего редиса упаковывают в ящики из древесины и
полимерных материалов по ГОСТ Р 51289. ГОСТ 10131, ГОСТ 11354. ГОСТ 17812, ГОСТ 20463 или
другие виды тары из других материалов, обеспечивающих сохранность его качества и безопасность.
Укладка в тару свежего редиса должна быть рыхлой, с легким нажимом, не вызывающим
повреждения, послойно (при укладке пучков - зелень к зелени, корнеплод к корнеплоду), на 3 см ниже
края тары.
6.5 Тара и материалы, применяемые для упаковки, должны быть цельными, крепкими, чистыми,
сухими, не зараженными сельскохозяйственными вредителями и не должны иметь постороннего
запаха.
6.6 Масса нетто свежего редиса в потребительской упаковке должна соответствовать
номинальной, указанной в маркировке.
Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто от номинального
количества - по ГОСТ 8.579.
7 Маркировка
7.1 Информацию о продукции наносят на русском языке несмываемой, непахнущей,
нетоксичной краской на потребительскую упаковку и/(или) этикетку, удаление которой с
потребительской упаковки затруднено, транспортную упаковку и/(или) этикетку и/(или) лист-вкладыш,
помещаемый в каждую упаковочную единицу, либо прилагаемый к каждой упаковочной единице, в
соответствии с требованиями [3], способом, обеспечивающем ее сохранность при соблюдении
установленных изготовителем условий хранения.
7.2 Маркировка продукции в потребительской упаковке - по [3]. ГОСТ Р 51074 с указанием:
- наименования продукта (с указанием «весовой» или «пучковый» - если содержимого упаковки
не видно снаружи);
- наименования и местонахождения изготовителя (юридический адрес, включая страну, и при
несовпадении с юридическим адресом, адрес производства и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии)];
- товарного знака изготовителя (при наличии);
- массы нетто;
- товарного сорта:
- особого способа обработки продукта (при проведении обработки);
- информации о выращивании в защищенном грунте (в соответствующем случае);
- даты сбора и даты упаковывания:
- условий хранения;
- в случае, если продукция содержит более 0,9 % генетически модифицированных организмов, в
маркировке приводят информацию об их наличии (например «генетически модифицированные
4