ГОСТ 32286-2013
Наименование
показателя
Характеристика и норма для това ■злого сорта
высшегопервогоВторого
соответствующих
требованиямвторогоНе допускаетсяНе допускаетсяНе более 10,0
сорта
втомчисле
содержание плодов
с трещинами и (или)
поврежденных
сельскохозяйствен-ными
вредителями, не болееНе допускается2.04.0
сельско
Не допускается
Наличие
хозяйственных
вредителей
Содержание
гни-лых.
перезревших
и
зеленых
ПЛОДОВ
Не допускается
Наличие лосто-ронних
примесейНе допускается
Длина зарубцевавшегося дефекта кожицы продолговатой формы должна быть не более одной
трети наибольшего поперечного диаметра сливы. Для ренклодов (Green apricots, Dauphines.
Greengages), имеющих зеленую кожицу с желтоватым оттенком, допускаются зарубцевавшиеся
трещины.
Отклонение в размерах не должно превышать 3 мм.
П р и м е ч а н и е - Разница в размере наибольшего поперечного диаметра плодов слив
высшего сорта в одной упаковочной единице не должна превышать 10 мм.
5.2.2Содержание токсичных элементов, пестицидов, и радионуклидов в свежих сливах не
должно превышать норм, установленных санитарными правилами, нормами и гигиеническими
нормативами или техническими регламентами, действующими на территории государства,
принявшего стандарт3.
6 Упаковка
6.1 Свежив сливы упаковывают в ящики из древесины или картона по ГОСТ 9142. ГОСТ
10131. ГОСТ 13511. ГОСТ 17812. ГОСТ 20463 или другие виды тары из других материалов,
обеспечивающих сохранность качества и безопасности продукции4.
6.2 Каждая упаковочная единица должна содержать сливы одного помологического и
товарного сорта и размера. Плоды высшего сорта должны быть однородными по окраске. Видимая
часть содержимого упаковочной единицы должна соответствовать содержимому всей упаковки.
Наличие в упаковочной единице посторонних примесей не допускается.
6.3 Тара, применяемая для упаковки, должна быть чистой, сухой, не зараженной
сельскохозяйственными вредителями и не должна иметь постороннего запаха.
Материалы, используемые внутри упаковки, должны быть новыми, чистыми и такого качества,
чтобы не вызывать внешнего или внутреннего повреждения продукта.
6.4 Свежие сливы высшего товарного сорта упаковывают в потребительскую тару из
полимерных и комбинированных материалов по ГОСТ 12301 или другую тару, обеспечивающую
сохранность качества и безопасность продукции.
Свежие сливы упаковывают по массе в небольшие упаковочные единицы в один или
несколько слоев, разделенных между собой. Для слив первого и второго сортов допускается упаковка
навалом.
6.5 Масса нетто слив в потребительской упаковочной единице должна соответствовать
номинальной, указанной в маркировке.
Для государств участников Ташженного союза - по [1].
4
Для государств участников Таможенного союза - no [2J.
4