ГОСТ 32286-2013
9.2.5 Внешний вид. запах и вкус, форму и цвет слив, наличие плодов, пораженных гнилью,
перезревших или зеленых,поврежденных сельскохозяйственными вредителями, наличие
посторонних примесей и сельскохозяйственных вредителей определяют орга>юлептичвски и
рассортировывают на фракции в соответствии с показателями, установленными в таблице 1.
9.2.6 Размеры плодов калиброванных слив измеряют по наибольшему поперечному
диаметру штангенциркулем или линейкой и выделяют фракцию слив, не соответствующих
указанным в таблице 1размерам.
9.2.7 Взвешивают каждую фракцию плодов т, отдельно с записью значения массы фракции
до второго десятичного знака.
9.2.8 По результатам взвешиваний по 9.2.7 определяют массовую долю слив с
отклонениями от значений показателей, установленных в таблице 1.
9.2.9 Обработка результатов
Массовую долю плодов слив с отклонениями по качеству и размерам по каждой фракции в
процентах от общей массы слив в объединенной пробе К, %, вычисляют по формуле
К= —7Г" 100.(1)
т
1
где т, - масса фракции слив с отклонениями по качеству и размерам, кг:
т - общая масса слив в объединенной пробе, кг.
Полученные результаты сравнивают со значениями, указанными в таблице 1. Результаты
распространяют на всю партию.
9.3 Подготовка и минерализация проб для определения содержания токсичных элементов -
по ГОСТ 26929.
9.4 Определение ртути - по ГОСТ 26927.
9.5 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ 30538. ГОСТ 31628.
9.6 Определение свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178. ГОСТ 30538.
9.7 Определение кадмия - по ГОСТ 26933. ГОСТ 30178. ГОСТ 30538.
9.8 Определение пестицидов - по ГОСТ 30349. ГОСТ 30710 и методами, утвержденными
нормативными правовыми актами.
действующими на территории государства, принявшего стандарт. 4
9.9Определение радионуклидов в свежих сливах -методами,утвержденными
нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего
стандарт7.
10 Транспортирование и хранение
10.1 Свежие сливы транспортируют в чистых, сухих, без постороннего запаха
транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов,
действующими на транспорте конкретных видов.
Пакетирование грузовых мост проводят по ГОСТ 23285.
10.2 Свежив сливы хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях в
условиях, обеспечивающих их сохранность.
Срок и условия хранения устанавливает изготовитель.
10.3 Транспортирование и хранение слив, отправляемых в районы Крайнего Севера и
приравненные к ним местности. - по ГОСТ 15846.
Для государств участников Таможенного союза- по [1].
7