Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ ISO 8442-3-2013; Страница 9

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ ISO 8442-7-2013 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Посуда и приборы столовые. Часть 7. Приборы столовые из серебра, других благородных металлов и их сплавов. Технические условия (Настоящий стандарт устанавливает требования к материалам и эксплуатационные требования к столовым приборам из серебра, других драгоценных металлов и их сплавов (ножам с лезвиями из нержавеющей стали, вилкам, ложкам, наборам для разделки продуктов, ковшам и другим изделиям). В стандарт не включены требования к дизайну, размеру, типу отделки, гибкости лезвий, или к аналогичным характеристикам, которые являются предметом личного выбора или которые могут быть легко оценены покупателем в точке продажи. Требованиям к отбору образцов не включены в настоящий стандарт, указанные требования применимы для каждого изделия) ГОСТ ISO 8442-2-2013 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Посуда и приборы столовые. Часть 2. Приборы столовые из коррозионно-стойкой стали и с серебряным покрытием. Технические условия (Настоящий стандарт устанавливает материалы, требования и методы испытаний столовых приборов (ножи, вилки, ложки, разделочные вилки, столовые приборы для детей и другие). Настоящий стандарт применяется для столовых приборов из коррозионно-стойкой стали и мельхиора с серебряным покрытием или из коррозионно-стойкой стали с серебряным покрытием. Настоящий стандарт не распространяется на столовые приборы, изготовленные полностью из драгоценных металлов, алюминия, не коррозионно-стойкой стали, мельхиора, а также столовые приборы, с золотым или хромовым покрытием) ГОСТ ISO 8442-1-2013 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Посуда и приборы столовые. Часть 1. Приборы столовые для приготовления пищи. Технические условия (Настоящий стандарт устанавливает материалы и требования к рабочим характеристикам и методам испытаний металлических столовых приборов и других предметов, используемых при приготовлении пищи. Столовые приборы делятся на 2 типа:. - основной тип: с коррозионно-стойким лезвием или наконечником, разрешено мытье в посудомоечной машине;. - специальный тип: с коррозионно-стойким лезвием, разрешено мытье в посудомоечной машине и дезинфекция)
Страница 9
Страница 1 Untitled document
ГОСТ ISO 8442-3 2013
6.4 Заливка
При испытании в соответствии с приложением И отверстия носика должны позволять разливать
жидкость чисто без капания.
6.5 Температура рукояток и утечки
Максимальная температура любой точки, которая вступает в контакт с рукой в нормальных усло
виях эксплуатации (для ручек сосудов, предназначенныхдля содержания горячей жидкости) не должна
превышать:
- для ручек из пластмассы, дерева или аналогичных материалов - 70 °С:
- для стекла, фарфора или аналогичных - 60 °С;
- для изолированных металлических ручек - 50 °С.
Во время испытания не должно быть утечек из сосуда.
6.6 Адгезия серебряного покрытия
При испытании посуды в соответствии с EN ISO 8442-2:1997 (Приложение Е) серебряное покры
тие не должно иметь признаков рыхлости, лузырения или шелушения. Если предметы глубокой посуды
слишком велики для применения с указанным испытательным оборудованием, они должны быть испы
таны при температуре (150 ± 10) °С в течение (30 ± 5) минут с последующим немедленным охлаждени
ем в воде при температуре (20 ± 5) °С.
После испытания в соответствии с приложением Ж все элементы должны быть безопасными
(см. 6.2)
При разьединении элементов мягко-паянных изделий, не предназначенных для термостойкого
применения, при испытании с нагревом/охлаждениом. описанным выше, адгезия покрытия считается
удовлетворительной.
6.7 Термостойкость
Предметы, идентифицированные изготовителем как термостойкие, и сосуды, в которых содержат ся
горячие жидкости такие как кофе, чай, вода, или молоко, после повторного нагревания на плитке (см. 7.2
е) не должны иметь пятен, признаков рыхлости или ослабления в швах или в спаянных областях во время
или после нагревания и проведения испытания по п. 6.6.
7 Этикетка и маркировка
7.1 Этикетка
Каждый столовый прибор должен быть маркирован долговечной маркировкой с указанием:
а) наименования и/или товарного знака или других средств идентификации производителя или
ответственного поставщика:
б) ссылки на настоящий стандарт в сочетании с одной из следующих римских цифр.
- 1— для первого класса серебряного покрытия:
- II — для второго класса серебряного покрытия:
- Ill —для третьего класса серебряного покрытия.
Примечание: также вслучав необходимости могут быть использованы национальные знаки.
1.2. Маркировка
Следующая информация должна быть доступна в точке продажи:
a)номер настоящего стандарта:
b
)является ли предмет столовой или декоративной посудой;
c) класс покрытия, наличие/отсутствие покрытия лаком;
d)материалы, из которых сделаны любые неметаллические элементы:
выявляется ли изделие термостойким и можно ли нагревать его на плитке:
5