ГОСТ ISO 8442-7—2013
Приложение С
(Обязательное)
Метод испытания на прочность ножей с лезвиями из мартенситной коррозионно-стойкой стали
С.1 Принцип
Нож зажимают в ручке и нагружают на конец лезвия или зубцов и поднимают до тех пор. пока
поднимается нагрузка. Угол остаточной деформации после снятия нагрузки измеряют.
С.2 Оборудование
Оборудование, подходящее для проведения испытания показано на рисунке С.1.
Пр имечание - Рычаг, показанный на рисунке С.1. не должен быть установлен до тех пор
пока обе шкалы не установлены на нуль и должен быть удален до измерения угла остаточной
деформации, в противном случае рычаг оказывает воздействие крутящим моментом на
поворотный зажим, что приводит к ложным измерениям остаточной деформации.
С.З Процедура
С.3.1 Зажать ручку образца для испытания в поворотном зажиме. Установить ручку в зажим,
так чтобы во время испытания кончик лезвия ножа или кончик зубцов разделочной вилки и конец
ручки оставались в одной горизонтальной плоскости.
С.3.2 Зажать лезвие в ненагруженный зажим для кончика, убедится, что ручной рычаг удален
из аппарата и затем установить обе шкалы на ноль.
С.3.3 Приложить нагрузку (30 ± 1) Н к зажиму кончика и вращать вал поворотного зажима с
помощью рычага, пока зажим кончика поднимается от направляющих. Поддерживать его в этом
положении в течение 10 секунд. Вернуть рычаг в положение покоя и удалите его. Удалить нагрузку от
зажима кончика и замерить углы отклонения а и Ь по соответствующим шкалам. Сложить эти два
угла, чтобы получить угол остаточной деформации Рисунок С.2.
С.3.4 Переверните образец и повторите испытание в противоположном направлении.
С.4 Обработка результатов
Определить остаточную деформацию как среднее значение угла остаточной деформации в
двух направлениях.
Шэ/ia для
измерения угла а
нагрузка
Рисунок С.1 - аппарат для испытания ножей на прочность
8