ГОСТ 32219—2013
Зона центральной части индикаторной полоски хроматографической бумаги является контроль
ной. Если после проведения определения по 5.2.3.2 окрашивания контрольной зоны не произошло, то
определение наличия антибиотиков в молоке повторяют с новым тест-набором.
Зона определения антибиотиков бета-лактамного типа на индикаторной полоске хроматографи
ческой бумаги расположена над контрольной зоной. Зона определения антибиотиков тетрациклиновой
группы — под контрольной зоной.
Большая интенсивность цвета зон определения антибиотиков по сравнению с интенсивностью
цвета контрольной зоны свидетельствует об отсутствии антибиотиков в анализируемом молоке.
Меньшая или равная интенсивность цвета зон определения антибиотиков по сравнению с интен
сивностью цвета контрольной зоны, а также отсутствие их окрашивания свидетельствует о наличии
антибиотиков в анализируемом молоке.
5.3 Метод одновременного определения наличия левомицетина и стрептомицина с
использованием тест-набора № 6
Метод основан на реакции комплексообраэования левомицетина и стрептомицина со специфи
ческими белковыми рецепторами, меченными коллоидным золотом, и последующем визуальном выяв
лении оставшихся свободными меченых рецепторов путем хроматографии на индикаторных полосках
хроматографической бумаги, содержащих в виде соответствующих линий реакционные и контрольную
зоны.
5.3.1 Подготовка к опродолению
Тест-набор No 6 по 3.10 хранят в холодильнике при температуре от 2 °Сдо 8 ’С не более 12 мес.
Перед началом работы необходимое количество тест-наборов выдерживают при температуре от 15 °С
до 30 ®Св течение 10 мин.
Термостат или водяную баню нагревают до температуры (47,5 ± 1,0) °С.
5.3.2 Проведение определения
Пипеткой вносят 0,2 см3анализируемого молока во флакон.
Флакон помещают в термостат или на водяную баню. Во флакон, находящийся в термостате (на
водяной бане), помещают индикаторную полоску хроматографической бумаги и выдерживают при тем
пературе (47,5 ± 1) °С в течение 5 мин. Затем индикаторную полоску хроматографической бумаги из
влекают из флакона и считывают результат.
5.3.3 Обработка результатов
Сравнивают интенсивность цвета окрашенных в красный цвет зон, появившихся на индикаторной
полоске хроматографической бумаги в виде линий в соответствии с А.6 (приложение А).
Зона верхней части индикаторной полоски хроматографической бумаги является контрольной.
Если после проведения определения по 5.3.2 окрашивания контрольной зоны не произошло, то опре
деление наличия антибиотиков в молоке повторяют с новым тест-набором.
Зона определения левомицетина на индикаторной полоске хроматографической бумаги располо
жена под контрольной зоной. Зона определения стрептомицина — под контрольной зоной второй.
Большая интенсивность цвета зон определения антибиотиков по сравнению с интенсивностью
цвета контрольной зоны свидетельствует об отсутствии антибиотиков в анализируемом молоке.
Меньшая или равная интенсивность цвета зон определения антибиотиков по сравнению с интен
сивностью цвета контрольной зоны, а также отсутствие их окрашивания свидетельствует о наличии
антибиотиков в анализируемом молоке.
5.4 Методы одновременного определения наличия антибиотиков бета-лактамного типа,
тетрациклиновой группы, левомицетина и строптомицина
5.4.1 Метод с использованием тост-набора Ntt 7
Метод основан на реакции комплексообраэования антибиотиков бета-лактамного типа, тетраци
клиновой группы, левомицетина и стрептомицина со специфическими белковыми рецепторами, мечен
ными коллоидным золотом, и последующем визуальном выявлении оставшихся свободными меченых
рецепторов путем хроматографии на индикаторных полосках хроматографической бумаги, содержа
щих в виде соответствующих линий реакционные и контрольную зоны.
Метод распространяется на молоко и сыворотку, в том числе сухую.
5.4.1.1 Подготовка к определению в соответствии с 5.2.1.1 для тест-набора № 7 по 3.10.
5.4.1.2 Проведение определения
Микропробирки извлекают из пенала и помещают в термостат или на водяную баню с темпера турой
(40 ♦ 3) аС. В каждую микропробирку пипеткой с наконечником вносят 0.2 см3 анализируемого
6