ГОСТ Р 55448—2013
9 Обработка результатов измерений
Массовую долю охратоксина А в анализируемой пробе. X. мг/кг. вычисляют по формуле
х=
~
V V .С
У} т п
А(7)
гдеV, - объем хлороформа, взятого для экстракции, см3 (30 см3);
V2 - объем конечного концентрата анализируемой пробы, см3 (0.5 см3);
Сх- массовая концентрация охратоксина А в конечном концентрате пробы
(см. 8.3), нг/см3;
V3 - объем экстракта, взятого для испытания (см.8.1). см3(20 см3);
т - масса анализируемой пробы, г;
г) - коэффициент прохождения охратоксина А по формуле (4);
О - коэффициент разбавления концентрата пробы по формуле (6),
103- коэффициент согласования размерности единиц массы.
Результат измерения представляют в виде (X ± А ), мг/кг. где А - абсолютная погрешность
измерений при доверительной вероятности Р = 0,95. которую вычисляют по формуле
А = 0.01- Л’ •5,(8)
где0.01 - коэффициент пересчета;
X - массовая доля охратоксина А в анализируемой пробе, мг/кг;
6 - относительная погрешность измерения при доверительной
вероятности Р = 0,95, % (см. таблицу 1).
Наименьшие разряды числовых значений результатов измерений принимают такими же. как и
наименьшие разряды числовых значений границ, в которых находится абсолютная погрешность
измерений, выраженная числом, содержащим не более двух значащих цифр.
В некоторых случаях (выборочно в каждой серии испытаний или при эпизодическом
определении охратоксина А) за результат измерения принимают среднеарифметическое значение
результатовдвух параллельных определений, полученных в условиях повторяемости в соответствии с
разделом 10.
10 Контроль точности результатов испытаний
Контроль точности результатов испытаний предусматривает проведение выборочного
контроля стабильности результатов испытаний с учетом условий повторяемости (сходимости) и
воспроизводимости по ГОСТ Р ИСО 5725-1.
Расхождение между результатами двух параллельных определений. X, и Х2, мг/кг,
полученными в одной лаборатории в условиях повторяемости (сходимости) должно соответствовать
условию
| X,
- X ,
|<0,01X r.(9)
где X, и Х2 - результаты параллельных определений, мг/кг.
0.01 - коэффициент пересчета.
X - среднее арифметическое значение результатов двух параллельных
определений, мг/кг;
г- значение предела повторяемости (см таблицу 1), %.
Если это условие не соблюдается, испытание повторяют наудвоенномколичестве проб. При
повторном неудовлетворительном испытании находят и устраняют причины, приводящие к
неудовлетворительным результатам.
Расхождение между результатами испытаний, полученными в двухлабораториях. Х 1лаВи
X 2ni0, мг/кг, на идентичных образцах разными операторами с использованием различного
оборудования должно соответствовать условию
9