ГОСТ 32105-2013
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендуемые условия и срок годности фруктовых и
фруктово-овощных сокосодержащих напитков
Б.1 Условия и срок годности, в течение которых напитки сохраняют свое качество при темпе
ратуре от 0 °С до 25 вС со дня изготовления, не более:
- в стеклянной упаковке:
- светлоокрашенных - двух лет.
- темноокрашенных - одного года:
- в металлической упаковке - одного года;
- в алюминиевых тубах - одного года;
- в потребительской полимерной упаковке для соков, фасованных асептическим способом -
не более девяти месяцев.
- в потребительской упаковке из комбинированных материалов на основе алюминиевой фоль
ги и бумаги (картона):
- напитков асептического розлива - одного года,
- напитков «горячего розлива» при температуре от 0 X до 10 °С - шести месяцев;
- в потребительской упаковке из комбинированных пленочных материалов:
- напитков «горячего розлива» при температуре от 0 "С до 10 °С - 9 мес;
- в бутылках из полимерных материалов - одного года.
Б.2 Условия и сроки годности, в течение которых пастеризованные напитки сохраняют свое
качество со дня изготовления в асептической упаковке из комбинированных материалов - 30 сут при
температуре плюс (4
±
2) °С.
9