(Продолжение Изменения № 1к ГОСТ 5962
—
2013)
- из продуктов переработки и/или исправимого и неисправимого брака, образующихся при про
изводстве спиртных напитков, таких как водка, ликероводочные изделия, виски, ром, джин, спиртные
напитки на основе зерновых дистиллятов, полуфабрикатов ликероводочного производства, а также об
разующихся при пусконаладочных работах»;
второй абзац изложить в новой редакции:
«Использование этилового ректификованного спирта, вырабатываемого из головной фракции эти
лового спирта и/или побочных продуктов (отходов), образующихся при производстве этилового спирта и
зерновых дистиллятов, а также из продуктов переработки, исправимого и неисправимого брака, обра
зующихся при производстве спиртных напитков, полуфабрикатов ликероводочного производства, при
пусконаладочных работах, для производства спиртных напитков не допускается. В сопроводительных
документах указывается информация «Не для производства спиртных напитков».
Пункт 5.2. Второй абзац. Заменить обозначение:
«— 11 А—Т2 на «— II А-Т2».
Пункт 7.2. Шестое перечисление. Заменить ссылку: «ГОСТ 31685» на «ГОСТ 31685**»;
седьмое перечисление. Заменить ссылку: «ГОСТ 31810» на « ГОСТ 31810**»;
дополнить сноской**1
«
____________
** Допускается отбор проб и проведение контроля показателей в соответствии с нормативными докумен
тами, действующими на территории государства, принявшего стандарт, до вступления в силу ТР ЕАЭС 047/2018
«О безопасности алкогольной продукции»;
последнее перечисление изложить в новой редакции:
«- определение органолептических показателей — по ГОСТ 33817».
Пункт 8.2 изложить в новой редакции:
«8.2 Хранение этилового ректификованного спирта из пищевого сырья осуществляют в соответ ствии
с нормативными документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт».
Элемент стандарта «Библиография» изложить в новой редакции:
«Библиография
О безопасности пищевой продукции
О безопасности упаковки
Пищевая продукция в части ее маркировки
О безопасности алкогольной продукции».
[1] Технический регламент
Таможенного союза
ТР ТС 021/2011
[2]Технический регламент
Таможенного союза
ТР ТС 005/2011
[3]Технический регламент
Таможенного союза
ТР ТС 022/2011
[4]Технический регламент
Евразийского экономического союза
ТР ЕАЭС 047/2018
(ИУС № 3 2023 г.)
2