ГОСТ ISO 6734/IDF 15-2012
Предисловие
ISO (Международная организация по стандартизации) является всемирной
федерацией национальных организаций по стандартизации (комитетов-членов
ISO). Разработка международных стандартов обычно осуществляется техниче
скими комитетами ISO. Каждый комитет-член ISO, заинтересованный в деятель
ности, для которой был создан технический комитет, имеет право быть представ
ленным в этом комитете. Международные организации, правительственные и не
правительственные, взаимодействующие с ISO, также принимают участие в ра
ботах. ISO непосредственно сотрудничает с Международной электротехнической
комиссией (IEC) по всем вопросам электротехнической стандартизации.
Международные стандарты разрабатываются в соответствии с правилами,
приведенными в Директивах ISO/IEC, часть 2.
Основная задача технических комитетов состоит в подготовке международ
ных стандартов. Проекты международных стандартов, одобренные техническими
комитетами, рассылаются комитетам-членам на голосование. Их опубликование в
качестве международных стандартов требует одобрения по меньшей мере 75 %
комитетов-членов, принимающих участие в голосовании.
ISO 6734/IDF 15 разработан Техническим комитетом ISO/TC 34 «Пищевые
продукты, подкомитетом SC 5 «Молоко и молочные продукты» и Международ
ной федерацией молочной промышленности (IDF). Этот стандарт должен быть
опубликован совместно с ISO и IDF.
IDF (Международная Молочная Федерация) является некоммерческой орга
низацией, представляющей всемирное молочное производство. Членами IDF яв
ляются Национальные комитеты каждой страны -члена, а также региональные ас
социации по молочному производству, которые имеют подписанное официальное
соглашение о совместной деятельности с IDF. Каждый член IDF имеет право быть
представленным в постоянных комитетах IDF, осуществляющих техническую
работу^. 1DF сотрудничает с ISO по вопросам разработки стандартных методов
анализа и отбора проб молока и молочных продуктов.
Основная задача постоянных комитетов состоит в подготовке международ
ных стандартов. Проекты международных стандартов, принятые постоянными
комитетами, рассылаются Национальным комитетам для утверждения до опубли
кования в качестве международных стандартов. Их опубликование в качестве
V