ГОСТ Р ИСО 9233-2—2011
раствор через гильзусо скоростью от 3до 5 см3/мин с помощью шприца (5.8). Таким же образом промы
вают гильзу 10 см3воды и элюируют натамицин 3 см3метанола (4.1).
8.3.5.2 Измерение с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
Разбавляют элюат (8.3.5.1) до 5 см3метанолом (4.1). Продолжают измерение, какуказано в8.3.4.
9 Расчет и выражение результатов
9.1 Расчет массовой доли натамицина
Массу натамицина во введенной аликвоте испытуемого раствора можно определить путем интер
поляции по калибровочному графику (8.3.3).
Содержание натамицина в виде массовой доли w, мг/кг, в испытуемой пробе рассчитывают по
формуле
w = ■
(
1
)
где с„ — концентрация натамицина в испытуемом растворе (8.2.1.2 или 8.2.2.2), мкг/см3;
т — масса пробы для анализа (8.1.1 или 8.1.2), г;
V— общий объем испытуемого раствора (8.2.1.1 или 8.2.2.1). см3
П р и м е ч а н и е — В том случае, если испытуемый раствор приготовлен из сыра, отобранного из-под кор
ки. w представляет собой содержание натамицина в результате миграции в сыр.
9.2 Расчет массы натамицина на единицу площади поверхности
Массу натамицина на единицу площади поверхности т Ап. мкг/дм2. рассчитывают по формуле
г” л.п = » ,
А
.
(
2
)
где w, — массовая доля натамицина в пробе для испытания, взятой из сырной корки (7.1), мкг/кг;
т — масса взвешенного куска пробы для испытания, взятой из сырной корки (7.1). кг;
А — площадь взвешенного куска пробы для испытания, взятой из сырной корки (7.1), дм2.
9.3 Поправка, вводимая в результат
В том случае, если отфильтрованный экстракт подвергался концентрированию, как указано в
8.3.5. вносят поправку в результаты испытания для w (9.1) и т Ап(9.2) следующим образом;
a) для приблизительно 5-кратной концентрации делят полученный результат на 5;
b
) для приблизительно 10-кратной концентрации делят полученный результат на 10.
Если требуется параллельное определение при условии соблюдения требований к повторяемос
ти. за конечный результат содержания натамицина в пробе для испытания принимают среднеарифме
тическое результатов двух определений, полученных в соответствии с разделом 10. округленное с
точностью до первого десятичного знака.
9.4 Обработка результатов
Выражают результаты испытания с точностью до первого десятичного знака.
10 Прецизионность
10.1 Можлабораторные испытания
Значения повторяемости и воспроизводимости были получены по результатам межлабора
торного испытания, проведенного в соответствии с ИСО 5725:1986 [2] (относительно результатов
см. [4]).
10.2 Повторяемость
Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных испытаний, полу
ченными при использовании одного итогоже метода наидентичном испытуемом материале в однойла
боратории одним оператором на одном и том же оборудовании в пределах короткого промежутка
времени, будет не более чем в 5 % случаев превышать значения, указанные в таблице В.1.
5