ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 16634-1-2011 Продукты пищевые. Определение общего содержания азота путем сжигания по методу Дюма и расчет содержания сырого протеина. Часть 1. Масличные культуры и корма для животных Food products. Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content. Part 1. Oilseeds and animal feeding stuffs (Настоящая часть стандарта устанавливает метод определения общего содержания азота и расчет содержания сырого протеина в масличных культурах и кормах для животных. Настоящий метод, как и метод Кьельдаля, не делает различий между протеиновым азотом и не протеиновым азотом. Для расчета содержания сырого протеина используются различные коэффициенты пересчета (см. приложение D). Настоящий метод не применим к молоку и молочной продукции, для которых метод установлен в ИСО 14891[10]) ГОСТ Р ИСО 17123-6-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Оптика и оптические приборы. Методики полевых испытаний геодезических и топографических приборов. Часть 6. Вращающиеся лазеры State system for ensuring the uniformity of meansurements. Optics and optical instruments. Field procedures for testing geodetic and surveying instruments. Part 6. Rotating lasers (Настоящий стандарт устанавливает методики полевых испытаний, которые необходимо принять при определении и оценке прецизионности (повторяемости) вращающихся лазеров и вспомогательного оборудования, используемых в строительстве и геодезии для выполнения измерений с целью нивелирования. Эти испытания, в первую очередь, предназначены для полевых поверок на пригодность конкретного прибора для выполнения текущих задач и на соответствие требованиям других стандартов. Настоящий стандарт не распространяется на комплексные по характеру испытания для приемки или выполнения оценок рабочих показателей) ГОСТ Р ИСО 5764-2011 Молоко. Определение точки замерзания. Метод с применением термисторного криоскопа (контрольный метод) Мilk. Determination of freezing point. Thermistor cryoscope method (reference method) (Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения точки замерзания сырого коровьего молока, термообработанного цельного, частично или полностью обезжиренного коровьего молока, а также сырого овечьего и козьего молока с использованием термисторного криоскопа. Точка замерзания может быть использована для оценки относительного содержания в молоке добавленной воды. Расчет содержания посторонней воды зависит от дневных и сезонных колебаний и не рассматривается в области применения настоящего стандарта. Результаты, полученные на основе проб с титруемой кислотностью, превышающей 20 см3 раствора гидроксида натрия концентрации 0,1 моль/дм3 на 10 г обезжиренного остатка, не являются представительными для исходного молока)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р ИСО 9233-2—2011

Н А Ц И О Н А

Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

СЫРЫ И П

АВ

ЕНЫЕ СЫРЫ

Определение содержания натамицина

Ч а с т ь2

Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

Cheese and processed cheese. Determination of natamycin content.

Part 2. High-performance liquid chromatographic method

Дата введения — 2013—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли натамицина свыше

0.5 мг/кг в сырах, сырных корках и плавленых сырах и массы натамицина на единицу площади повер

хности свыше 0.03 мг/дм2в сырных корках.

2 Термины и определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

2.1 содержание натамицина (natamycin content): Массовая доля вещества, определенного в со

ответствии с методикой, установленной в настоящем стандарте.

П р и м е ч а н и е — Содержание натамицина выражают в миллиграммах на килограмм.

2.2 масса натамицина на единицу площади поверхности в сырной корке (surface-area-related

natamycin mass in cheese rind): Масса натамицина на единицу площади поверхности, определенная в

соответствии с методикой, установленной в настоящем стандарте.

П р и м е ч а н и е — Массу натамицина на единицу площади поверхности выражают в миллиграммах ната

мицина на квадратный дециметр сырной корки.

2.3 сырная корка (cheese rind): Наружный слой сыра толщиной 5 мм. за исключением слоя по

крытия, если оно присутствует.

3 Сущность метода

Экстрагируют метанолом известное количество пробы. Экстракт разбавляют водой с последую

щим охлаждением до температуры от минус 15 °С до минус20 °С для осаждения большей части жира, а

затем фильтруют. Определяют в фильтрате (при необходимости после концентрирования) содержание

натамицина или массу натамицина на единицу площади поверхности с помощью высокоэффективной

жидкостной хроматографии (HPLC).

4 Реактивы

Используют только реактивы признанного аналитического качества, если не оговорено иначе, а

также только дистиллированную или деминерализованную воду или воду эквивалентной чистоты.

4.1 Метанол (СН3ОН).

4.2 Метанол, водный раствор.

Смешивают два объема метанола (4.1) и один объем воды.

Издание официальное