ГОСТ 31758—2012
Предисловие
Цели,основные принципы иосновнойпорядокпроведенияработпомежгосударственнойстандар
тизацииустановлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственнаясистемастандартизации. Основные положе
ния»иГОСТ1.2—2009«Межгосударственнаясистемастандартизации.Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз
работки. принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») наоснове аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указан
ного в пункте4
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством потехническому регулированию и метрологии (ТК238)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 15 ноября 2012 г. No42)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 31661004-97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национальногооргана
постандартизации
Армения
Казахстан
Киргизия
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
К 2
KG
RU
TJ
U2
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1627-ст межгосударственныйстандарт ГОСТ31758—2012 (ISO 6886:2006) введен вдействие
в качестве национальногостандарта Российской Федерации с 1июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту ISO
6886:2006Animal and vegetablefatsandoils — Determinationofoxidative stability(accelerated oxidationtest)
(Жиры имаслаживотные ирастительные. Определение устойчивости кокислению (ускоренное испыта
ние на окисление)). При этом в нем уточнены отдельные слова, фразы, абзацы, показатели изначения
показателей, включенные в текстстандарта, выделены курсивом.
Степень соответствия — модифицированная (MOD).
Настоящийстандарт подготовлен наоснове применения ГОСТ Р 53160—2008 (ИСО 6886:2006)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информацияоб изменениях кнастоящемустандартупубликуетсяв ежегодном информацион
номуказателе«Национальныестандарты», атекстизмененийи поправок — в ежемесячноминфор
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домлениеи текстыразмещаютсятакже в информационнойсистемеобщегопользования — наофи
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет
©Стандартинформ. 2014
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию иметрологии