(Продолжение Изменения № 1к ГОСТ 31668—2012)
дополнить пунктами — 5.5. 5.6:
«5.5 Диоксины, меламин. ГМО определяются в случае обоснованного предположения о возмож
ном их наличии в продовольственном сырье.
5.6 При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из показате
лей качества (отклонение от нормируемого значения), по нему проводят повторный анализ удвоенного
объема выборки, взятого от той же партии продукта.
Результаты повторных анализов являются окончательными и распространяются на всю партию».
Пункт 6.1 изложить в новой редакции:
«6.1 Отбор проб и подготовка к анализу— по ГОСТ26809.1. ГОСТ 26929. ГОСТ 32164. ГОСТ32901
и нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт».
Пункт 6.8. Третий абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 30538 на «ГОСТ 30538. ГОСТ 31628».
Пункт 6.10 — 6.12 изложить в новой редакции:
«6.10 Определение содержания антибиотиков — по ГОСТ 31502, ГОСТ 31694. ГОСТ 32219 и нор
мативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
6.11 Определение содержания микотоксинов (афлатоксина М,) — по ГОСТ 30711 и нормативным
документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
6.12 Определение содержания радионуклидов — по ГОСТ 32161. ГОСТ 32163 и нормативным до
кументам. действующим на территории государств, принявших стандарт».
Пункт 6.13. Второй абзац исключить;
третий абзац. Заменить ссылки: ГОСТ 9225. ГОСТ 30518 на ГОСТ 32901;
пятый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 30519 на ГОСТ 31659;
шестой абзац изложить в новой редакции:
«- плесеней — по ГОСТ 33566».
Раздел 6 дополнить пунктами 6.15 — 6.17:
«6.15 Определение содержания меламина — по ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/RM 230 или норматив
ным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
6.16 Определение содержания диоксинов — по нормативным документам, действующим на тер
ритории государств, принявших стандарт.
6.17 Контроль продукта на соответствие требованиям, указанным в разделе 4. может осущест
вляться по другим нормативным документам, действующим на территории государств, принявших
стандарт».
Пункт 7.1 дополнить абзацем:
«Транспортированиепродукта в пакетированном виде — по ГОСТ21650. ГОСТ24597, ГОСТ26663,
в соответствии с требованиями по транспортированию молочных продуктов транспортными пакетами».
Пункт 7.3. Второй абзац изложить в новой редакции:
«Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса устанавливает изгото
витель согласно нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стан
дарт».
Элемент «Библиография» дополнить позицией [4]:
«[4J ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и мо
лочной продукции».
(ИУС №3 2017 г.)
ГОСТ 31668-201
2
3