ГОСТР ИСО 5555—2010
4 Аппаратура и материалы
4.1 Общие положения
Для конкретных целей выбор подходящего оборудования для отбора проб зависит от опыта спе
циалиста. отбирающего пробу, и выполнения рекомендованных процедур.
Во всех случаях тот. кто отбирает пробу, должен учитывать, для чего она предназначена: предва
рительной проверки, анализа или определения условной массы на объем («массы литра в воздухе»),
4.2 Материалы
Инструментыдля отбора проб, вспомогательное оборудование и контейнерыдля образца должны
быть изготовлены из материалов, химически инертных к отбираемым образцам, а также не должны вы
ступать в роли катализаторов химических реакций.
Для инструментов, предназначенных для отбора проб, наиболее подходящим материалом явля
ется нержавеющая сталь. Алюминий может быть использован только при низкой кислотности проб, но
не для их хранения.
В условиях рабочей температуры можно использовать только пластмассу, которая удовлетворяет
требованиям настоящего подраздела; рекомендуется полиэтилентерефталат (РЕТ). который удовлет
воряет требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.
Нельзя использовать медь, сплавы меди идругие токсичные материалы.
Предупреждение — Если в каком-то случае используют стеклянную аппаратуру, необходимо со
блюдать крайнюю осторожность, чтобы избежать поломки. Ни при каких условиях не следуетдопускать
попадание стекла внутрь резервуара.
4.3 Типы пробоотборников
4.3.1 Общие положения
Существует много форм итипов инструментовдля отбора проб, наиболее используемые приведе
ны в настоящем стандарте.
Все инструменты являются простыми, надежными и легко очищаемыми. Их можно использовать
для всех процедур отбора проб, приведенных в настоящем стандарте.
Однако основным общим требованием для всех инструментов, предназначенных для отбора
проб, является то. что они должны быть пригоднымидля отбора представительной пробы с требуемого
уровня идля сохранения целостности пробы до ее переноса в контейнер для образцов. Другими необ
ходимыми характеристиками являются простота очистки, практичный размер и стойкость в эксплуата
ции.
Можно использовать инструменты конструкций, альтернативных приведенным в настоящем стан
дарте. для того чтобы, например, удовлетворить индивидуальные потребности пользователей.
Инструменты могут быть различных размеров в соответствии с требуемым количеством пробы и
ее доступностью.
4.3.2 Инструменты для отбора проб
Можно использовать следующие виды инструментов:
a) простой утяжеленный металлический сосуд — см. В.1 и рисунок В.1, приложение В;
b
) утяжеленный каркас для колбы для проб — см. В.2 и рисунок В.2, приложение В;
c) пробоотборный цилиндр с клапаном (пробоотборник-грузило) — см. В.З и рисунок В.З, прило
жение В:
d) донный пробоотборник — см. В.4 и рисунок В.4. приложение В;
e) пробоотборные трубки — см. В.5 и рисунок В.5, приложение В; f)
пробоотборные ковши — см. В.6 и рисунок В.6. приложение В.
4.4 Вспомогательные инструменты
Могут потребоваться следующие инструменты:
a) линейка для определения воды — см. В.7 и рисунок В.7. приложение В;
b
) линейка для измерения уровня — см. В.8 и рисунок В.8, приложение В;
c) этикетки, приклеенные или привязанные к опечатанным контейнерам для проб. —см. раздел 7.
d) термометры — см. В.9, приложение В;
e) рулетка и разновес — см. В.10. приложение В.
4.5 Контейнеры для образцов
Контейнеры для образцов должны быть изготовлены из материалов, указанных в 4.2.
2