С. 2 ГОСТ 28539-90
Таблица 2
Наименование показателя и тначеннс
Для ликеро-полочных изделийДля безалкогольных напитков
Наименование сока
&
2
ч =
■ с.
о с
Ч о
и
ч |
ЪЪ
£ ч-*
3 * *
Ifs
s l j i
mi
Массовая
концентра
пня титруе
мых кислот
п пересчете
нилимойную
кислоту,
г/100см*
&
*
о е
* 2
i
2
3 * *
2
£ <>-•
ч
Ч
о
X
Ц ш
SIjn
ч 1
о i
8
£ 2 §
Массовая
концентра
ция титруе
мых кислот
ипересчете
на лимонную
кислоту,
г/100см*
16.08,7
16.08,9
16.05,0
16.07.4
16.08,4
16.07.7
16.0 14.0
16.010.4
0.7-1.3
0.6-1.1
1.6-2.6
1.3-2.5
2.1—3.5
1.1-1.9
0.3—0.8
0.8-1.5
0.7-1.1
0.6-1.0
1.5—2.5
1.3—2.3
2.0—3.2
0.9-1.5
—
0.7-1.3
0.8-1.4
——
16.011,8
16.05.6
—
1.1-1.9
0.7-1.1
25.0
25,0
25.0
25.0
25.0
25.0
—
25.0
25.0
—
25.0
25.0
20.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
25.0
7,5
7,5
4.4
6.6
7.5
6.7
—
9.4
5.0
—
5.0
7.0
5,9
5,5
7,5
5,0
5,3
5,4
5.0
5,0
6.5
8.9
8.2
8.0
6.6
5.4
8.8
7,5
—
0.6-1.0
0.4—0.6
0,7-1.|
0.9-1.5
1.0-1.6
1.3-2.1
1.1-1.9
1,0-1.6
3.1—5.3
0.7-1.1
1.6—2,8
1.3—2.3
0.6-1.0
1.0-1.6
1.3—2.3
0.6-1.0
0.8-1.8
1.5—2.5
——
16,06.6
16.06.8
16.08.6
16.06.3
16.05,9
16.06.1
——
16.06.8
16.07,4
16.010.2
16.0 9.3
16.0 9,1
16,0 7.4
16.0 6.0
16.010.0
16.08,4
—
0.7-1.3
1.0-1.8
1.1-1.9
1.5—2.5
1,3—2.1
1.1-1.9
—
0.7-1.4
1.9-3.1
1,5—2.5
0.6-1.1
1.1-1.9
1.5—2.5
0.7-1.1
0.8—2.0
1.7-2.9
25.0
8.8
0.5—0.9
16.09,8
0,5-1.0
Абрикосовый
Айвовый
Айвы ЯПОНСКОЙ(ЦИДРНИСВЫЙ)
Алычевый
Барбарисовый
Брусничный
Виноградный
Вишнсвый
Голубичный
Гранатовый
Ежевичный
Жимолостный
Земляничный (клубничный)
Калиновый
Кизиловый
Клюквенный
Красносмородиновы й
Крыжовенный
Лимонниковый
Малиновый
Облепиховый
Рябиновый
Сливовый
Терновый
Ткемаленый
Черничный
Черноплоднорябиновый
Черноемородиновый
Яб лочный
Азербайджанская ССР.
Армянская ССР.
Грузинская ССР.
Таджикская ССР.
Узбекская ССР.
Казахская ССР.
Киргизская ССР.
Молдавская ССР.
Украинская ССР.
Централ ыю-Чсрнозсмный,
Ссвсро- Кавказский террито
риально-экономические
районы РСФСР
Белорусская ССР.
Латвийская ССР.
Литовская ССР.
Эстонская ССР.
Центральный.
Поволжский.
Северо-Западный.
Волго-Вятский.
25.0
8,0
0.5—0.9
16.08,9
0.5-1.0