ГОСТ Р 53958—2010
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
Консервы натуральные
КУКУРУЗА САХАРНАЯ
Технические условия
Natural canned products. Sugar corn.
Specifications
Дата введения — 2012—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы «Кукуруза сахарная»
(далее — консервы), изготовленные из сахарной кукурузы молочной и молочно-восковой спелостисве
жейили быстрозамороженной, залитыераствором сахараиповаренной соли, герметичноукупоренные,
стерилизованные.
Консервы предназначены для реализации в розничной торговой сети, для предприятий
общественного питания и промышленного использования.
Требования безопасности изложены в 5.2.3,5.2.4. обязательные требования к качеству — в 5.2.1,
5.2.2; купаковке — в 5.4.1. к маркировке - в 5.5.1.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51074—2003 Продукты пищевые. Информациядля потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
метрические методы определения содержания токсичныхэлементов (кадмия, свинца, меди ицинка)
ГОСТ Р 51574—2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
рометрический методопределения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ Р 52467—2005 Продукты переработки фруктов, овощей игрибов. Термины и определения
ГОСТ Р 53959—2010 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение
ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 5717.2—2003 Банки стеклянныедля консервов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 5981—88(ИС01361—83. ИСО 3004.1—86) Банкиметаллическиедля консервов. Техничес
кие условия
ГОСТ 8756.1—79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептичес
ких показателей, массы нетто илиобъема и массовойдоли составных частей
ГОСТ 8756.18—70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида,
герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
ГОСТ 10131—93Ящики издревесины и древесных материаловдля продукции пищевыхотраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 13358—84 Ящикидощатыедля консервов. Технические условия
Издание официальное
1