ГО СТ Р 50396.1— 2010
Пример
N
1C
210
+
172
.
26
+
29
437
V(nt - 0.1n2)d
1 (2
+ o.t 2j tO’3 0.0022
196636 = 1,9 105.
Результаты вычисления округляют. Для этого, если последняя цифра меньше пяти, предшеству
ющую цифру не изменяют; если последняя цифра равна или больше пяти, предшествующую цифру
увеличивают на единицу. Округление проводят поэтапно, до двух значащих цифр.
8.2.3 Результаты вычисления количества микроорганизмов в 1 г продукта выражают чис
лом колониеобразующих единиц (КОЕ) от 1,0 до 9,9, умноженным на 10л и записывают
«КМАФАнМ Л/х 10" КОЕ/r продукта».
В случае, если в каждой из двух чашек исходной суспензии продукта не содержится ни одной
колонии, результаты выражают следующим образом;
менее— микроорганизма в 1 г продукта и записывают «КМАФАнМ < 10 КОЕ/г».
d
8.2.4 Допускается для целей экспрессного выявления и определения количества мезофильных
аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов использовать следующее;
- подложки или пластины в виде подготовленной тест-системы, содержащей набор питательных
веществ;
- бактериологические анализаторы, основанные на оптико-электронном принципе;
- другие методы, зарегистрированные и разрешенные к применению в Российской Федерации.
Проведение анализа и учет результатов с использованием таких методов проводят по методическим
инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
4