ГОСТ Р52700—2006
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
НАПИТКИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ
Общие технические условия
Drinks with low quantity of alcohol.
General specifications
Дата введения — 2008—01—01
1 Область применения*
Настоящийстандартраспространяетсяна слабоалкогольные налитки, в том числеслабоалкоголь
ные коктейли, напитки «Медовуха», напиткиспециального назначения.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.6. 5.1.7. требования к ка
честву продукта — в 5.1.2,5.1.3. к маркировке — в 5.4.
2 Нормативные ссылки*
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующиестандарты:
ГОСТ Р51074—2003 Продукты пищевые. Информациядля потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51153—98 Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод
определения двуокиси углерода
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсиоино-вольтамперо-
метрические методы определения содержания токсичныхэлементов (кадмия, свинца, меди ицинка)
ГОСТ Р51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р51621—2000 Алкогольная продукция исырьедля ее производства. Методы определения
массовой концентрации титруемых кислот
ГОСТ Р 51653—2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения
объемнойдоли этилового спирта
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-адсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51823—2001 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсион-
но-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути,
железа иобщегодиоксида серы
ГОСТ Р 5240&—2005 Продукция безалкогольного ислабоалкогольного производства. Термины и
определения
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ6687.0—86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбо
ра проб
ГОСТ 6687.2—90 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих
веществ
ГОСТ6687.4—86 Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Методопределения кислотности
Издание официальное
* См. примечания ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» (с. 8).
1