ГОСТ Р 53164—2008
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы ис
пытаний
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информа
ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года,
и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандарте»» следует руководство
ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность методов
Метод основан на удалении из анализируемого продукталипидной фракции петролейным эфиром и
водорастворимой фракции дистиллированной водой.
4 Условия проведения измерений
При подготовке и проведении измерений должны бытьсоблюдены следующие условия:
- температура окружающего воздуха................................. (18 ± 5) °С;
- атмосферное давление.......................................................(9.33 ■104— 1.07 105) Па;
- влажность воздуха................................................................не более 75 %:
- напряжение в с е т и ...............................................................(220 ±10) В.
5 Требования безопасности
При выполнении измерений необходимо соблюдать требования безопасности приработе схимичес
кими реактивами поГОСТ 12.1.007, пожаробезопасности поГОСТ 12.1.018. электробезопасности по
ГОСТ 12.1.019. а также требования, изложенныев технических документах наприменяемые средства из
мерений ивспомогательное оборудование.
6 Требования к квалификации оператора
Квыполнению измерений и обработке результатов допускается специалист, имеющий опытработы в
химической лаборатории, освоивший метод ипрошедший инструктаж потехникебезопасности приработе с
вредными веществами ипожарной безопасности.
7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы
и материалы
При определении массовой доли сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях ис
пользуют следующее оборудование, реактивы и материалы.
Весы лабораторные поГОСТ24104 с пределами допускаемой абсолютной погрешности однократного
взвешивания не более ± 0,2 мг.
Плитка электрическая по ГОСТ 14919 закрытого типа, обеспечивающая нагрев в диапазоне
160 вС— 180 °С.
Термометр жидкостной с диапазоном измерений 0 °С— 100 °С иценой деления 1 °С поГОСТ28498.
Цилиндры 1— 50 по ГОСТ 1770.
Шкафсушильный лабораторный электрический с терморегулятором, обеспечивающим поддержание
температуры в рабочей камере (100 ±2) °С.
Центрифуга лабораторная счислом оборотов в минуту не менее3000 ицентрифужными термостойки
ми пробирками с крышками вместимостью 50 см3.
Баня водяная, обеспечивающаяподдержание температуры до 100 °Сспогрешностью не более ±2°С.
Стаканы В-1-50 ТХС ГОСТ25336.
2172